ഇത്ര രുചിയുള്ള തേങ്ങ ഹൽവ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല | Coconut halwa recipe
Here’s a simple recipe for Coconut Halwa
About Coconut halwa recipe
ഇത്ര രുചിയിൽ നിങ്ങൾ ഒരു തേങ്ങ ഹൽവ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ട് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള തേങ്ങാ ഹൽവയാണിത്.
Ingredients:
- 1 cup grated coconut (fresh or desiccated)
- 1 cup sugar
- 1 cup water
- 1 cup semolina (sooji/rava)
- 1/2 cup ghee (clarified butter)
- 1/4 cup chopped nuts (cashews, almonds, or pistachios)
- 1/2 teaspoon cardamom powder
- A pinch of saffron strands (optional)
- Desiccated coconut for garnish (optional)
Learn How to make Coconut halwa recipe
Coconut halwa recipe എല്ലാവർക്കും ഈ ഒരു ഹൽവ ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും തേങ്ങ കൊണ്ടുള്ള ഒരു ഹൽവയുടെ സ്വാതന്ത്ര്യം കഴിഞ്ഞ് നമുക്ക് എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ തോന്നും ഇതിനുവേണ്ടി മൂന്ന് ഇൻഗ്രീഡിയൻസ് മാത്രം മതി തേങ്ങയും മൈദയും പഞ്ചസാരയും മാത്രമാണ് ഇതിലോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മൈദ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്ക് കോൺഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ് ടെസ്റ്റ് അതുപോലെതന്നെ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതുപോലെ കിട്ടുന്നതിനുമാണ് മൈദ ചേർക്കുന്നത്.
തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മൈദ ചേർത്തുകൊടുത്തത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർക്കേണ്ടത് ശർക്കരപ്പാനിയും അരച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള തേങ്ങയുമാണ് ഇത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു. Coconut halwa recipe
നെയ്യും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വീഡിയോയിൽ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കി ഭാഗത്തിനായി കഴിയുമ്പോൾ ഇത് ഹൽവയുടെ ഭാഗമായി കഴിയുമ്പോൾ ഒരു പാനിലെ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി വെച്ചിട്ടുള്ള ഹൽവ കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ കട്ടിയാവാൻ ആയിട്ട് വച്ചതിനുശേഷം മുറിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
Read More : ഇറച്ചി കറിയുടെ രുചിയിൽ നല്ല ചക്ക കൊണ്ടുള്ള ഒരു കറി