ഇതുപോലെ ഉള്ളി സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കൂ; ചോറിന് വേറെ കറി ഒന്നും ആവശ്യമേയില്ല..!!

Special Ulli Sambar Recipe: ഉള്ളി സാമ്പാർ നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് തമിഴ്നാട്ടിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഉള്ളി സാമ്പാറിൽ നമുക്ക് കേരളത്തിലും വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ചെറിയ ഉള്ളിയാണ് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്

ശരീരത്തിന് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ഉള്ളി സാമ്പാർ. വേറൊന്നും നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ചെറിയ തോലകളും ചെറുതായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാം നമുക്ക് എണ്ണയിൽ നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാൻ

ഇനി നമ്മൾക്ക് ഒരു കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പരിപ്പും ചെറിയ ഉള്ളിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് പച്ചമുളക് ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുക

Special Ulli Sambar Recipe

അതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കണം കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും താളിച്ചത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്താൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കുന്ന നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Credit: Jaya’s Recipes

Read Also: മുട്ട കൊണ്ട് വ്യഹസ്തവും രുചികരവുമായ ഫ്ലഫി ഓംലറ്റ് തയ്യാറാക്കാം…!