Egg Curry For Appam

Egg Curry For Appam: മുട്ടക്കറിയുടെ ഒറിജിനൽ രചിക്കുട്ടൻ നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായിട്ടും അറിഞ്ഞിരിക്കണം ആദ്യം നമുക്ക് മുട്ട നല്ലപോലെ പുഴുങ്ങിയെടുത്ത് തോട് മുഴുവനായിട്ട് കളയണം.. അതിനുശേഷം മുട്ട മാറ്റി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്തു നന്നായിട്ട് വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് അവസര തക്കാളി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് മിക്സ്…