Kakka irachi recipe| ഒരിക്കലെങ്കിലും കക്ക ഇറച്ചി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം സാധനം നമ്മുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഇതുപോലെയല്ല എപ്പോഴും ഒരു മസാലയാക്കി അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ പൊതിഞ്ഞിട്ടോ പലഹാരമായിട്ടൊക്കെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാറില്ല വീട്ടിലെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന മറ്റൊരു മസാലക്കൂട്ടാണ്.
വേറൊന്നു നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ക്ലീനാക്കി എടുക്കാവുന്നതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം അതിനായിട്ട് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് കറിവേപ്പില വിശേഷം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങ ചുമ മുളക് കുറച്ച് പുളി അതിന്റെ ഒപ്പം എന്നെക്കുറിച്ച് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി കുറച്ചു മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്തു നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം കറിവേപ്പില മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച്.
അതിലേക്ക് നമുക്ക് അടുത്തതായി ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചെറിയ തീയിൽ അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക ഒരു തോരൻ പോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതുപോലെ തന്നെ ചോറിന്റെ കൂടെ വളരെ രുചികരമാണ് ഈ ഒരു വിഭവം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുക പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും സാധിക്കും.
