Onion Chamanthi Recipe

Onion Chamanthi Recipe: നമുക്കൊരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കണം പക്ഷേ എന്ത് ചെയ്യുമോ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് തീ കത്തിച്ചിട്ട് വേണം തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത്. നമുക്ക് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം വേണ്ട സവാളയാണ് വളരെ ചെറുതായിട്ട് സവാള പൊടിപൊടി അരിഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പും പിന്നെ മുളകുപൊടിയും കുറച്ച് പുളിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി തിരുമ്മിയെടുക്കുക നല്ലപോലെ തിരുമി എടുത്തതിനുശേഷം വെളിച്ചെണ്ണ കൂടി ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക ഈ ഒരു ചമ്മന്തിയുടെ സ്വാദ്…