Special Kaaya Erissery Recipe

Special Kaaya Erissery Recipe: രണ്ടു പച്ചക്കായ ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് പച്ചക്കായ നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തിനു ശേഷം കുറച്ചു വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് വെച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ച മുളക് ജീരകം അരച്ച് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. ഇത് നല്ലപോലെ വെന്തു കുറുകി വന്നു കഴിയുമ്പോൾ…