Special Mambazha pulissery Recipe

Special Mambazha pulissery Recipe: വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നാടൻ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നത് മാമ്പഴം കൊണ്ട് ഏറ്റവും രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും പറ്റുന്ന കേരളത്തിന്റെ തനതായ ഒരു വിഭവം തന്നെയാണ് ഈ ഒരു മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി. നന്നായിട്ട് പഴുത്ത മാമ്പഴമാണ് മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാമ്പഴം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക നല്ലപോലെ വെന്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി…