തട്ടുകടയിലെ സ്പെഷ്യൽ കോളിഫ്ലവർ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം..!
Thattukada Style Cauliflower Fry: നമ്മൾ വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ചായക്കടയിലെ കോളിഫ്ലവർ ഫ്രൈ ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ആർക്കും അറിയില്ല എന്നാൽ ഇതുപോലൊരു ഫ്രൈ ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് എത്ര വേണമെങ്കിലും ഇത് കഴിച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്ക് ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി അതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കോളിഫ്ലവർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് അതിനെ വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു നല്ലപോലെ ഇതിനെ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് ഈ വെള്ളം…