Thattukada style Omelette: തട്ടുകടയിലെ ഓംലെറ്റിന് ഒരു പ്രത്യേക സോദ എന്തുകൊണ്ടായിരിക്കും എന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഈ ഒരു കോംപ്ലീറ്റ് തന്നെയല്ലേ നമ്മൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതും പക്ഷേ എന്തുകൊണ്ടാണ് തട്ടുകളിലും ആ ഒരു സ്വാദ് കിട്ടുന്നത്

ഒന്നാമത് തട്ടുകടയിലെ നമ്മൾ അത് മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് കണ്ടിട്ടുണ്ടാവും ആ ഒരു മിക്സിംഗ് അതിനൊരു വലിയ പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ് മുട്ട പൊട്ടിച്ച ഒരു ക്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നത് ഒഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യുന്നത് അതിലേക്കു കുറിച്ച് സവാള പച്ചമുളക് അതിനൊപ്പം തന്നെ കുറച്ച് ഇഞ്ചി ചതച്ചതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിൽ കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത്

കറിവേപ്പില കൈകൊണ്ട് മുറിച്ചതും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്തെടുക്കണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നമുക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഒക്കെ ഉപയോഗിച്ച് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്യാം കുറഞ്ഞു തരും 5 മിനിറ്റ് താഴെ എങ്കിലും ഇതൊന്നു മിക്സ് ചെയ്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിന് ഒഴിക്കുമ്പോഴാണ് അത് നല്ല സ്വാദോടുകൂടി കഴിക്കാൻ ആവുന്നത് ചൂടായിട്ടതിനു ശേഷമാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത്

Thattukada style Omelette

വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി ആണ്. ഈ വീഡിയോയിൽ കാണുന്നതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തട്ടുകളിൽ അധികം സ്വാധുള്ള ആ ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Video Credit : Home tips & Cooking by Neji