പുളി ചീര കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ഒരു കറി ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയും ആണ്…!!

Easy Puli Venda Curry: പുളിചീര കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു സ്പെഷ്യൽ കറിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു കറി വളരെയധികം ആളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് കാരണം നോർത്ത് ഇന്ത്യയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് ഇഷ്ടം പോലെ ലഭിക്കുന്നതാണ് കേരളം വിട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ മറ്റു സ്ഥലങ്ങളിൽ എല്ലാം ഈ ഒരു ചില കൊണ്ട് പലതരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. ഇത് തയ്യാറായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് കുറച്ച് വെള്ളത്തിലേക്ക് ഈ ചീര…

ചിക്കൻ ടിക്ക ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..?

Tasty Chicken Tikka Recipe: സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും വ്യത്യസ്തമായിട്ട് നമുക്ക് ഗ്രിൽ ചെയ്തെടുക്കുന്നത് പോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം എന്നാണ് ചിക്കൻ ടിക്ക ഇതിന്റെ സ്വാദ് കൂടുവാനുള്ള കാരണം ഇതിൽ ചേർക്കുന്ന മസാലയും ഇതും ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ആണ് ഇതിൽ ചേർക്കുന്ന മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം മുളകുപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് പിന്നെ വേണ്ടത് കുറച്ച് ചിക്കൻ മസാല അതിലേക്ക്. ചേർക്കേണ്ട മസാലകൾ എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കിയതിനു ശേഷം ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത്…

രണ്ടു പച്ചക്കായ ഉണ്ടെങ്കിൽ കറിയെ കുറിച്ച് ആലോചിച്ചു പിന്നെ ടെൻഷനേ വേണ്ട..!

Special Kaaya Erissery Recipe: രണ്ടു പച്ചക്കായ ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് പച്ചക്കായ നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തിനു ശേഷം കുറച്ചു വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് വെച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ച മുളക് ജീരകം അരച്ച് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. ഇത് നല്ലപോലെ വെന്തു കുറുകി വന്നു കഴിയുമ്പോൾ…

നീർദോശ തയ്യാറാക്കാൻ അറിയാത്തവർ ഇപ്പോഴും ഉണ്ടോ. എന്നാൽ ഇനി വിഷമിക്കുക വേണ്ട നമുക്ക് ഡെയിലി ഉണ്ടാക്കാം..!!

Special Neerdosa Recipe: നീർദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാത്തവർക്ക് ഇനി വിഷമിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ദോശ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന ഈ ഒരു ദോശയുടെ റെസിപ്പി വളരെ എളുപ്പമാണ് അതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് പച്ചരി ആണ് വേണ്ടത് വെള്ളത്തിലധികം കുതിർക്കാൻ ഇടുക നാലുമണിക്കൂറെങ്കിലും മുതിർന്നശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം. ഒട്ടും തരിയില്ലാതെ വേണം അരച്ചെടുക്കേണ്ടത് അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് തേങ്ങയും കൂടി…

രാവിലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെതിയായിട്ടുള്ള ഓവർ നൈറ്റ് ഓട്സ് മീൽ തയ്യാറാക്കാം..!

Healthy Overnight Oats Meal: ഇതുപോലൊരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് ചോദിച്ചാൽ പലർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യം തന്നെയായിരിക്കും വളരെ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളതുമായ ഒരു റെസിപ്പി തന്നെയാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഓട്സ് കുറച്ചു പാല് കൂടി ഒഴിച്ചിട്ട് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക ഒരു 10 മിനിറ്റ് കുതിർന്നതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ചെയ്യാം ചേർത്ത് കൊടുക്കണം അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ അതിലേക്ക് കുറച്ച് തേനും അതിന്റെ…

പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് നല്ല സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാം…!

Pineapple Pulissery Recipe: പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ചോറിന്റെ കൂടെ പുളിശ്ശേരി എന്ന് പറയുമ്പോൾ മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് പുളിശ്ശേരി ചോറും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് കുറച്ച് അച്ചാറും കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി അങ്ങനെയുള്ള പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് തോല് കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക കുറച്ചു മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ തന്നെ ആയിരിക്കണം. ഇനി മധുരമില്ലാന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇതിനെ നമുക്ക് കുറച്ച് പഞ്ചസാര…

പപ്പടം കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ലൊരു മെഴുക്കുപെരട്ടി ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഇത് മാത്രം മതി ചോറ് കഴിക്കാൻ..!!

Papadam Mezhukupuratti Recipe: പപ്പടം കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കിയാൽ ഇത് മാത്രം മതി ഊണു കഴിക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നോക്കാം അതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. പപ്പടം വറുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക അതിനു ശേഷം ഇനി നമുക്ക് മെഴുക്കുപുരട്ടിയാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന് മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ചു…

മത്തങ്ങയും പയറും കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള എരിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാം..!

Mathanga Vanparyar Erissery: മത്തങ്ങയും പയറും കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള എരിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാം ഇത് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും അറിയുന്ന ഒന്നാണെങ്കിൽ പോലും എരിശ്ശേരിയിലെ ചേരുവകൾ എല്ലാം കറക്റ്റ് പാകത്തിന് ആയാൽ മാത്രമേ അതിന് കറക്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള സ്വാദ് കിട്ടുകയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കുതിർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് അരിഞ്ഞതിനുശേഷം മത്തങ്ങയും കൂടി കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് പയറും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കണം ഇതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് കുറച്ചു…

പാനിപൂരി എന്തിനാണ് കടയിൽ പോയി കഴിക്കുന്നത്; ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം..!!

Homemade Panipuri Recipe: പാനിപൂരി എന്തിനാണ് കടയിൽ പോയി കഴിക്കുന്നത് വീട്ടിൽ തന്നെ നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വാസം ആകുമോ എന്നാൽ വിശ്വസിക്കാം പാനി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം വേണ്ടത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക ]അതിനുശേഷം ഇത് കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് ഉടച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് സവാളയും പച്ചമുളകും കുരുമുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ചാറ്റ് മസാലയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്ത് മടിയിലും ചേർത്ത്…

കൊതിയൂറും രുചിയോടെ നിങ്ങൾ വെള്ളക്കടല കറി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..?

Chana Masala recipe: വെള്ള കടല നിങ്ങൾക്ക് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഒരുപാട് സ്വാദിഷ്ടമായി കഴിക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും ഇത് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കടലക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് എട്ടു മണിക്കൂറെങ്കിലും വെള്ളത്തിലിട്ടു വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം കുക്കറില് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാം ഇനി അടുത്തതായിട്ട് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് സവാള ചേർത്ത് വഴറ്റി കഴിഞ്ഞാൽ…