അരിയും ഉഴുന്നും വേണ്ട; റവ മതി ഇനി ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ല ക്രിസ്പി ആയിട്ടുള്ള ദോശ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം..! | Crispy Rava Dosa Recipe

Crispy Rava Dosa Recipe: അരിയും ഉഴുന്നും ഒന്നും ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് നല്ല ക്രിസ്പി ആയിട്ടുള്ള ദോശ ഇറക്കി എടുക്കാൻ നമുക്ക് നല്ല റവ മാത്രം മതിയാകും റവ കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ദോശ ഇറക്കി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് നോക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് റവ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഏറ്റെടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തൈര് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ….

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കുഴക്കാതെ തന്നെ കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം..!! Tasty Kozhukatta Recipe

Tasty Kozhukatta Recipe: എല്ലാദിവസവും ദോശ കഴിച്ചു മടുത്തവർക്കും അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ പലഹാരമായി ഒരു കൊഴുക്കട്ട വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കഴിക്കാൻ ഒക്കെ വളരെയധികം രുചികരമാണ് പക്ഷേ ഈ ഒരു കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമ്മൾ എപ്പോഴും പറയാറുണ്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തന്നെ മാവ് കുഴച്ചാൽ നല്ല സോഫ്റ്റ് കിട്ടുകയുള്ളൂ എന്നാൽ അതിന്റെ ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് വേറൊരു രീതിയിലാണ് ഇവിടെ കോഴിക്കോട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് കുഴക്കുന്നത് നിങ്ങൾ വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാം മാവ് കുഴച്ചതിനുശേഷം മാത്രം ഇനി നമുക്ക്…

ഇനി കൂന്തൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ മസാല ആക്കി കഴിച്ചു നോക്കൂ. അടിപൊളി ടേസ്റ്റാണ്..!! Special Spicy Koonthal Roast

Special Spicy Koonthal Roast: നാടൻ കൂന്തൽ കൊണ്ട് ഇതുപോലുള്ള നല്ല രുചികരമായ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടമാകും ചോറിന്റെ കൂടെ ഇത് മാത്രം മതി കഴിക്കാനായിട്ട് കൂടുതൽ കൊണ്ട് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയെടുക്കുക ഇനി അടുത്തതായിട്ട് ഇതിന്റെ മസാല തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്…

ടർക്കിഷ് ബ്രെഡ് ഇനി കടയിൽ പോയി വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യം ഒന്നുമില്ല വീട്ടിൽ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാം..!! Home made Turksih Bread Recipe

Home made Turksih Bread Recipe: ഒരുപാട് അധികം കഥകൾ കേട്ടിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ടർക്കസ് ഇത് തുർക്കികളുടെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബ്രഡ് ആണ് നാടോടികളായ തുർക്കികൾ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന ഈ ഒരു ബ്രെഡിന്റെ പ്രത്യേകത ഇത് വളരെ സോഫ്റ്റ് ആണ് അതുപോലെതന്നെ വളരെ ട്രെഡിഷനിൽ ആയിട്ട് ഉണ്ടാകുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അധിക സമയം ഒന്നും എടുക്കുന്നില്ല എന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത അത് മാത്രം ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് ഇത്രയും സോഫ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ…

സവാള കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ലൊരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കൽ ഇഡലിയുടെ കൂടെ കിടിലൻ സ്വാദാണ്..!! Special Ulli Chamanth

Special Ulli Chamanthi: സാധാരണ നമ്മൾ പലതരം ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് അതുപോലെതന്നെ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് സവാള കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് കുറച്ച് ഒപ്പം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മുളകുപൊടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി കൂടെ വേണമെങ്കിൽ…

തനി നാടൻ കൊഞ്ച് വരട്ടിയത്; ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതിയാകും..!! Prawns Varattiyath Recipe

Prawns Varattiyath Recipe: തനി നാടൻ കൊഞ്ച് കറി തയ്യാറാക്കാം ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും. പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നുതന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഉണ്ടാക്കാനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ചെമ്മീൻ നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റിവയ്ക്കാൻ ഇനി നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലെ കടുക്…

രണ്ടു തക്കാളി ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറി തയ്യാറാക്കാം.!! Simple Thakkali Roast Recipe

Simple Thakkali Roast Recipe: തക്കാളി മാത്രം മതി നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് അതിനായിട്ട് ആദ്യം തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തു കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് സവാള ചേർത്തുകൊടുത്ത മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു…

ഇറച്ചി കറിയുടെ രുചിയിൽ സദ്യ സ്പെഷ്യൽ മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കാം..!! Sadhya Special Masala Curry

Sadhya Special Masala Curry: സദ്യയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈ ഒരു കഥ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യേണ്ടതായിരുന്നു ആദ്യം നമുക്ക് പച്ചക്കറികൾ എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് ഈ വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കിയതിനു ശേഷം അടുത്തതായി. ഇതിലേക്ക് വേണ്ട മസാല തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് തേങ്ങ അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാല മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി മുളകുപൊടി എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന്…

കേരളത്തിന്റെ ട്രഡീഷണൽ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി അതി ഗംഭീര രുചിയോടെ തയ്യാറാക്കാം..!! Special Mambazha pulissery Recipe

Special Mambazha pulissery Recipe: വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നാടൻ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നത് മാമ്പഴം കൊണ്ട് ഏറ്റവും രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും പറ്റുന്ന കേരളത്തിന്റെ തനതായ ഒരു വിഭവം തന്നെയാണ് ഈ ഒരു മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി. നന്നായിട്ട് പഴുത്ത മാമ്പഴമാണ് മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാമ്പഴം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക നല്ലപോലെ വെന്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി…

വാഴക്കൂമ്പ് കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ എല്ലാവരും കഴിക്കും.!! Tasty Vazhakoombu Thoran

Tasty Vazhakoombu Thoran: വാഴക്കുമ്പ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ശരീരത്തിന് ഒരുപാട് അധികം ഗുണങ്ങൾ തരുന്ന വാഴക്കൂമ്പ് വെച്ചിട്ടുള്ള പലതരം റെസിപ്പികൾ ഉണ്ട് അതിൽ തോരൻ ഇതുപോലെ ചെയ്യുകയാണെന്നുണ്ടെങ്കിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും പെട്ടെന്ന് കഴിക്കാനും സാധിക്കും. എല്ലാവർക്കു അത്രമാത്രം രുചികരമായിട്ട്ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും പറ്റുന്ന വാഴക്കുമ്പ് വെച്ചിട്ടുള്ള ഒരു തോരനാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യമായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ വാഴക്കുമ്പിനെ നമുക്ക് ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം എങ്ങനെയാണ് ഇത് തോരൻ ആക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം അതിന് നമുക്കൊരു…