About Naadan Chingaa payar curry recipe
നാടൻ അച്ചിങ്ങപ്പയർ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായൊരു കറി തയ്യാറാക്കാം. കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ കറിക്ക് നാടൻ രുചിയും നല്ല മണവും ലഭിക്കും. ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഈ വിഭവം വീട്ടിലുള്ളവർക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും ഇതുപോലെ നമുക്ക് കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം സാധാരണ നമ്മൾ ചെയ്യാൻ ഒന്നും മെഴുക്കുപുരട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കാറുള്ളത്
കൊണ്ട് നമുക്ക് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. നാടൻ അച്ചിങ്ങപ്പയർ കറി തയ്യാറാക്കാൻ ആദ്യം പയർ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിയുക ഇതിലേക്ക് അരപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുക്കുകയാണ്. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക്, കറിവേപ്പില, ചെറിയ ഉള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ വഴറ്റിയ ശേഷം അരിഞ്ഞ പയർ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർത്ത് മൂടിവെച്ച് വേവിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴട്ടിയതിനുശേഷം
അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് ചതച്ചതും ആവശ്യത്തിനു പകരം മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക. അതിലേക്ക് തേങ്ങ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക. അരപ്പ് കൂടി ചേർത്തു ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഉപയോഗിച്ചു എടുക്കാൻ നല്ലപോലെ തിളച്ചു റെഡിയാകും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്.
ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Video Credits : Ratnas kitchen
Read More : കരി നെല്ലിക്ക അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്