About Original Curd rice recipe
വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം തൈര് സാദം.
Ingredients:
- 1 cup cooked rice (preferably short-grain rice)
- 1 cup plain yogurt (curd)
- 1/4 cup milk (optional)
- Salt to taste
- For Tempering (Tadka):
- 1 tablespoon oil or ghee (clarified butter)
- 1/2 teaspoon mustard seeds
- 1/2 teaspoon cumin seeds
- 1-2 green chilies, finely chopped
- 1/2 inch ginger, grated
- A few curry leaves
- 1/4 teaspoon asafoetida (hing)
Learn how to make Original Curd rice recipe
Original Curd rice recipe | എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അധികം സമയമൊന്നും എടുക്കുന്നില്ല എപ്പോഴും നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകുന്നതിന് ചോർ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം നമുക്ക് എടുക്കേണ്ടത്. പുഴുങ്ങലരി അല്ല നമുക്ക് ഇതിനായിട്ട് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. പുഴുങ്ങലരി അല്ലാതെ മറ്റേത് അരി വേണമെങ്കിലും എടുക്കാവുന്നതാണ് ഈയൊരു അരി നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ചോർന്നു മാറ്റിവയ്ക്കാൻ ഇനി നമുക്ക് അടുത്തതായിട്ട്.
ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് ജീരകവും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം കുറച്ച് അതിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടത് ചോറാണ് ചേർത്തു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിക്കുക ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി ചതച്ചതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചോറ് കൂടി ചേർത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ. Original Curd rice recipe
ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കട്ട തൈരാണ് ഇതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാം മാതളമാണ് നല്ല തണുപ്പിച്ച തൈര്സാദം കഴിക്കാൻ തന്നെ വളരെ രുചികരമാണ് അതുപോലെതന്നെ ശരീരത്തിന് യാതൊരുവിധ പ്രശ്നമുമില്ലാതെ നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഈ ഒരു വിഭാഗത്തിന്റെ സ്വാതന്ത്ര്യം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കും ഈ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുകയും ചെയ്യും നമുക്ക് മറ്റു കറികളുടെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല ഇത് കഴിക്കുന്നതിന്.
Read More : അരിപ്പൊടി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇഷ്ടം പോലെ നമുക്ക് കുടിക്കാം