Recipe

Easy Pulinkari Recipe: പുളിങ്കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇതൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പുളിങ്കറി ഇത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതായിട്ടുള്ള കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് ആദ്യമായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് നമ്മൾ പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം ആദ്യം വേവിച്ചെടുക്കണം. അതിനായിട്ട് കുക്കർ വേണമെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു. ഇതൊന്നു നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിലേക്ക് നമുക്ക് പൊളി പിഴിഞ്ഞത് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം അതിലേക്ക് തന്നെ മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിനെ നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുത്ത് കായപ്പൊടിയും…