ചൈനീസ് ബാൾസം ചെടി നന്നായി വളരാനും ധാരാളം പൂക്കൾ തരാനും നല്ലൊരു പോട്ടി മിക്സ്; ബാൾസം ചെടിയിൽ പൂക്കൾ വളരുന്നതിൻറെ രഹസ്യം ഇതാ.!! Chinese balsam Planting tips

Chinese balsam Planting tips : ചൈനീസ് ബാൾസം ചെടി നന്നായി വളരാനും നിറയെ പൂക്കൾ തരാനും ചെറിയെങ്കിലും സ്ഥിരമായ പരിചരണം മതി. ഈ ചെടിക്ക് വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്ത, ജൈവവസ്തുക്കൾ ചേർന്ന മണ്ണാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. മണൽ, ചാണകപ്പൊടി, പഴകിയ ചകിരിച്ചോറ്, കരിയില എന്നിവ ചേർന്ന മിശ്രിതം മണ്ണിനെ ഇളക്കമുള്ളതും പോഷകസമ്പന്നവും ആക്കും. കടുത്ത വെയിൽ ഈ ചെടിക്ക് ദോഷകരമായതിനാൽ പകുതി തണൽ ലഭിക്കുന്ന ഇടമാണ് നല്ലത്. അതുപോലെ അതിരുകടന്ന വെള്ളം കൊടുക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കണം, കാരണം അതു…

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഇനി കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല; മാസങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി വെക്കാം | Ginger-Garlic Paste

Ginger-Garlic Paste : ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി വൃത്തിയാക്കി, ഈർപ്പം ഒന്നും ഇല്ലാതെ പൊടിച്ചെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് കൂടുതൽ നാൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം. പല മലയാളം കുക്കിംഗ് ടിപ്പുകളിലും പേസ്റ്റിൽ അല്പം ഉപ്പ്, എണ്ണ, ചിലപ്പോൾ വിനാഗിരി കൂടി ചേർത്താൽ കൂടുതൽ കാലം കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം. നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് റെസിപ്പി ആണ് ഇവിടെ…

ചായക്കടയിൽ കിട്ടുന്ന അതെ രുചിയിൽ ഉള്ളിവട തയ്യാറാക്കിയാലോ | Snack Onion Vada Recipe

Snack Onion Vada Recipe : കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആളുകൾ ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ് ഉള്ളിവട. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കഴിക്കാൻ അതും ചൂട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഇതുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറെ പലഹാരം ഒന്നും തന്നെ വേണ്ട. പുറത്തൊക്കെ കടകളിൽ എപ്പോഴും കാണുന്നതുമായ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ഉള്ളിവട. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ സാധങ്ങളും അതുപോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധവും താഴെ പറയുന്നുണ്ട്. Snack Onion Vada Recipe ഈ ഒരു…

പച്ചമഞ്ഞൾ കിട്ടിയാൽ ആരും ഒരു കഷ്ണം പോലും കളയാതെ ഈ സൂത്രം ചെയ്യൂ; ഇനി വര്ഷങ്ങളോളം മഞ്ഞൾപൊടി കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം.!! Organic Turmeric Powder making tips

Organic Turmeric Powder making tips : പച്ചമഞ്ഞൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു ചേരുവയാണ്. പച്ചമഞ്ഞളിന്റെ പൊടി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നോക്കാം. ആദ്യം ആവശ്യത്തിന് പച്ചമഞ്ഞൾ എടുക്കുക. അതിന്റെ വേരുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് മണ്ണും അഴുക്കും നന്നായി പോകുന്ന രീതിയിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം. അതിനുശേഷം അത് അല്പം വേവിച്ചെടുക്കുക. അധികമായി വേറുതെ വേവിച്ച് കുഴഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. വേവിച്ച ശേഷം വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞ് മഞ്ഞൾ നന്നായി ഉണക്കിയെടുക്കുക. പൂർണ്ണമായി ഉണങ്ങിയ ശേഷം…

ഒറ്റ സ്പ്രേ കൊണ്ട് ഉറുമ്പ് പ്രശ്നത്തിന് വിട; ഇതൊന്ന് സ്പ്രേ ചെയ്താൽ മതി! പയറിലെ ഉറുമ്പുകളെ സെക്കന്റുകൾ കൊണ്ട് തുരത്താം | Get rid of pest in payar plants

Get rid of pest in payar plants : പയറിലെ കീടശല്യം പലപ്പോഴും വിളവിനെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാണ്. ചാഴി, ഉറുമ്പ്, പുഴുക്കൾ, കിളികൾ തുടങ്ങിയവയുടെ ആക്രമണം കൂടുമ്പോൾ പൂക്കൊഴിച്ചിലും കായ്പിടിത്ത കുറവും സംഭവിക്കാം പയറുകൃഷിയിൽ ഉറുമ്പ്, ചാഴി, മുന്ന, തത്ത തുടങ്ങിയവയുടെ ശല്യം നിയന്ത്രിച്ചാൽ, ദിവസേന നല്ല വലുപ്പത്തിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പയറുകൾ കൊയ്യാൻ സാധിക്കും. ചെടിയുടെ ചുറ്റുപാടിൽ ഇത്തരം കീടങ്ങൾ അടുക്കാതിരിക്കാനായി ചില ലളിതമായ മാർഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാം. പയറു മൂത്ത് തുടങ്ങുമ്പോൾ…

ഓട്സ് ദോശ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; ഓട്സ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരും കൊതിയോടെ കഴിക്കും | Oats Dosa Recipe

Oats Dosa Recipe : ഓട്സിന് ഇന്ന് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വലിയ പ്രാധാന്യം ലഭിച്ചുവരുന്നു. കുറുക്കായോ മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങളായോ ഓട്സ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണകരമാണ്. ഓട്സ് ദോശ ആരോഗ്യകരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്. ചട്നിയോ സാമ്പാറോ കൂട്ടി കഴിക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്. ഓട്സിന്റെ നാരും പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിനാൽ ഡയറ്റിനും ഹെൽത്തി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനും ഇത് മികച്ചതാണ്. അങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ ഓട്സ് ദോശയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി നോക്കാം. Oats…

മീനിൽ ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്യൂ മീനിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർത്താൽ കാണു മാജിക് വെറും 5 മിനിറ്റിൽ മീൻ ചെതുമ്പൽ കളയാം.!! Kozhuva Fish Cleaning Tip

Kozhuva Cleaning Tip : “ഇനി കൊഴുവ മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ വെറും 5 മിനിറ്റിൽ കിലോ കണക്കിന് മീൻ ക്ലീൻ ചെയ്യാം മുഴുവൻ ചെതുമ്പലും പോകും മീൻ പൊടിഞ്ഞു പോകുകയും ഇല്ല ” അടുക്കളയിൽ നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന പല സാധനങ്ങളും കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളും, ബിസ്ക്കറ്റുമെല്ലാം പെട്ടെന്ന് കേടായി പോകുന്നത് ഒരു പതിവ് കാഴ്ചയായിരിക്കും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ…

ഇനി കുരുമുളക് വാങ്ങേണ്ട.!! ഈ ഒരു ഈർക്കിൽ സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി; ഒരു ചെറിയ തിരിയിൽ നിന്നും നൂറു കണക്കിന് കുരുമുളക് പറിക്കാം!! Bush pepper cultivation

Bush pepper cultivation : കുരുമുളക്, അഥവാ കറുത്ത സ്വർണം, നമ്മുടെ വീടുകളിൽ വളർത്താൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു വിളയാണ്. അതിന്റെ വിലയും പ്രാധാന്യവും കാരണം, വീട്ടിൽ തന്നെ കൂടുതൽ കുരുമുളക് ലഭിക്കാൻ എന്ത് ചെയ്യാമെന്നത് പലരും അന്വേഷിക്കാറുണ്ട്. ചില ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ നമ്മുടെ വീട്ടിലേക്ക് ആവശ്യമായ കുരുമുളക് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുവാൻ സാധിക്കും. വളരെ ചെറിയ ഒരു ഈർക്കിൽ ഉപയോഗിച്ചും കുരുമുളക് തൈ പിടിപ്പിച്ച് നല്ല വിളവ് ലഭിക്കാവുന്ന ഒരു രീതി ഉണ്ട്….

ഇങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്താൽ മാങ്കോസ്റ്റിനിൽ നിന്നും മൂന്നിരട്ടി വിളവ്; കൂടുതൽ വരുമാനം നേടാൻ മാങ്കോസ്റ്റിൻ ഇങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യൂ.!! Mangosteen Plant cultivation

Mangosteen Plant cultivation : മാങ്കോസ്റ്റിൻ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ അത്ര പരിചിതമല്ലെങ്കിലും, വിപണിയിൽ നല്ല ഡിമാൻഡ് ഉള്ള ഒരു പ്രത്യേക പഴമാണ്. അതിനാൽ തന്നെ ഇതിന്റെ കൃഷിരീതിയും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളും മനസ്സിലാക്കുന്നത് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. മാങ്കോസ്റ്റിൻ മറ്റ് തോട്ടച്ചെടികളെ പോലെ തന്നെ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന വിളയാണ്. എന്നാൽ നല്ല വളർച്ചയും ആരോഗ്യവും ലഭിക്കണമെങ്കിൽ മണ്ണിൽ ആവശ്യത്തിന് വളം ചേർക്കുകയും ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണ് പുതുക്കി ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം. Mangosteen Plant cultivation tip വെള്ളം നന്നായി ഒഴുകിപ്പോകുന്ന രീതിയിൽ…

വള്ളിപ്പയർ നിറയെ കായ്ക്കാൻ; അടുക്കളയിലെ വള്ളിപ്പയർ നിറയെ കായ്ക്കാൻ ഈ ഒരു വളം മാത്രം മതി | Vallipayar Krishi Tips

Vallipayar Krishi Tips : വള്ളിപ്പയർ നന്നായി കായ്ക്കാൻ ഒരു കപ്പ് ജൈവദ്രാവകം ഒഴിച്ച് കൊടുത്താൽ മതി എന്ന തരത്തിലുള്ള സൂത്രവിദ്യകൾ പലർക്കും ഉപകാരപ്പെടും. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയായ വള്ളിപ്പയർ വിജയകരമായി കൃഷി ചെയ്യാൻ ആദ്യം വട്ടത്തിൽ തടം കുഴിച്ച് മണ്ണ് ഒരുക്കണം. ശേഷം തടത്തിലെ മണ്ണ് അല്പം ഇളക്കി, ഒരു സ്പൂൺ കുമ്മായം പതിനഞ്ച് ദിവസം മുൻപ് വിതറി ഇടുന്നത് മണ്ണിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ചെടിക്ക് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം ലഭിക്കാനും സഹായകരമാണ്. Vallipayar Krishi Tip…