ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിന് ദിവസവും ഈ ഒരു സാലഡ് ശീലമാക്കൂ; ഒരാഴ്ച കൊണ്ട് കൊഴുപ്പുരുക്കി വണ്ണം കുറയ്ക്കാം.!! High protein salad recipe

High protein salad : നല്ലൊരു ആരോഗ്യപൂർണ്ണമായ ജീവിതം എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നതാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ജീവിത ശൈലി നമ്മുടെ ആരോഗ്യം കാത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ സമ്മതിക്കുന്നില്ല. അതുപോലെ അപകടകരമായ ഭക്ഷണ രീതിയും ഒക്കെ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാകുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവിടെ ഇതിനൊക്കെ ഒരു പരിഹാരമായി ഒരു ഹെൽത്തി സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുകയാണ്. അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. High protein salad Ingredients അതിനായി ആദ്യം തന്നെ വലിയ കക്കിരി മുറിച്ചെടുക്കുക. ഇതിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ക്യാരറ്റ്…

ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും അടിപൊളി മസൂർ ദാൽ കറി | Masoor Dal Curry

Masoor Dal Curry : മസൂർ ദാൽ കറി ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഒരുപോലെ ചേർന്നുപോകുന്ന ലളിതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഒരു കറിയാണ്. നന്നായി കഴുകിയ മസൂർ പരിപ്പ് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് കുക്കറിൽ മൃദുവായി വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നതുമായ ഈ ചൂടൻ ദാൽ കറി, ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം അടിപൊളി കോമ്പിനേഷൻ ആണ്. നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മസൂർ താൽ തയ്യാറാക്കാം ഇത് നല്ല…

ഓണത്തിന് കളിയടക്ക പൊട്ടാതെ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ | Onam Special Kaliyadakka recipe

Onam Special Kaliyadakka recipe : ഓണക്കാലത്ത് വീടുകളിൽ ഒരിക്കൽ എങ്കിലും തയ്യാറാക്കാറുള്ള പഴമയുള്ള നാടൻ പലഹാരമാണ് കളിയടക്ക. അരിമാവും എള്ളും ജീരകവും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്ന ഈ ചെറുപലഹാരത്തിന് നല്ല ക്രിസ്പിയായ സ്വാദാണ്. കേരളത്തിലെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇതിനെ “ചീട” എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്. ഓണത്തോടനുബന്ധിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന പരമ്പരാഗത മധുര-ഉപ്പ് പലഹാരങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ കളിയടക്കയ്ക്കും പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. KALIYADAKKA RECIPE Ingredients കളിയടക്ക തയ്യാറാക്കാൻ വറുത്ത അരിപ്പൊടി ഒരു കപ്പ്, എള്ള്, ജീരകം, കായപ്പൊടി, ഉപ്പ്,…

ഓണം സ്പെഷ്യൽ അവിയൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം; പച്ചക്കറികൾ ഒട്ടും കുഴഞ്ഞു പോകാതെ അവിയൽ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കൂ | Onam Special Aviyal Recipe

Onam Special Aviyal Recipe : ഓണസദ്യയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത പ്രധാന വിഭവമാണ് അവിയൽ. പലതരം പച്ചക്കറികൾ, തേങ്ങ, ജീരകം, പച്ചമുളക്, തൈര്, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവ ചേർന്ന ഈ കറി രുചിയിലും സുഗന്ധത്തിലും സമ്പന്നമാണ്. പച്ചക്കറികൾ ഉടയാതെ വേവിച്ച്, അവസാനത്തിൽ പച്ച വെളിച്ചെണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുന്നതാണ് നാടൻ അവിയലിന്റെ പ്രത്യേകത. Ingredients അവിയലിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒരേ നീളത്തിലും കട്ടിയിലും അരിയുന്നതാണ് നല്ലത്; സാധാരണയായി ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായാണ് മുറിക്കുന്നത്. ചേന, നേന്ത്രക്കായ, കാരറ്റ്, മുരിങ്ങക്കായ പയർ,…

ക്ലാവ് പിടിച്ച വിളക്ക് പുത്തൻ ആവും.!! ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ കാണാം മാജിക്‌; വെറും 3 മിനിറ്റിൽ ഞെട്ടിക്കും റിസൾട്ട് | Nilavilakku Cleaning tricks

Nilavilakku Cleaning tricks : ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നാം എല്ലാവരും വിളക്ക് കത്തിക്കുന്നവർ ആണല്ലോ. അപ്പോൾ നാം നേരിടുന്ന ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് വിളകളുടെയും പാത്രങ്ങളുടെയും ക്ലാവുകൾ. ഇവ വളരെ പെട്ടെന്ന് എങ്ങനെ ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യം ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഒരു മൂന്നാല് സ്പൂൺ വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. ശേഷം അതിലേക്ക് ഒരു സ്പൂൺ കല്ലുപ്പ് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. കല്ലുപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ പൊടി ഉപ്പ് ഒഴിച്ചാൽ മതിയാവും. ശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഡിഷ്…

പായസം വരെ തോറ്റു പോവും രുചിയിൽ;പഴം കൊണ്ട് ഈ ഓണത്തിന് ഒരടിപൊളി വിഭവം | Onam special Pazham Nurukku Recipe

Onam special Pazham Nurukku Recipe : ഓണക്കാലത്ത് തയാറാക്കുന്ന അതീവ രുചികരമായ ഒരു പഴയകാല വിഭവമാണ് പഴം നുറുക്ക്. ഏത്തപ്പഴവും തേങ്ങാപ്പാലും ശർക്കരയുമാണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ. തിരുവോണ നാളിലെ രാവിലത്തെ പ്രാതലിലോ സദ്യയിലോ വിളമ്പുന്ന ഈ പരമ്പരാഗത വിഭവം, നന്നായി പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴവും ശർക്കരയും ചേർത്താണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. കുട്ടികൾക്ക് നാലുമണി പലഹാരമായി എളുപ്പത്തിലുണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം കൂടിയാണിത്. പഴം നുറുക്ക് ഒരു ഹെൽത്തി ആയി കുട്ടികൾക്ക് ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. നേന്ത്രപ്പഴം പ്രോട്ടീൻ,…

കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൻറെ കൂടെ ഒരു സ്പൂൺ കാപ്പി പൊടി ചേർക്കൂ; മെലാസ്റ്റോമ കുലകുത്തി പൂക്കാൻ ഒരുഗ്രൻ വളം | Melastoma plant Flowering fertilizer

Melastoma plant Flowering fertilizer : എല്ലാ വീടുകളിലും അത്യാവശ്യമാണ് അടുക്കള തോട്ടം. വളരെ കുറച്ച് ചെടികൾ ആണെങ്കിലും സ്വന്തമായി കൃഷി ചെയ്ത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കടകളിൽ കിട്ടുന്ന വിഷമിച്ച പച്ചക്കറികൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല. പച്ചക്കറിചെടികൾ പോലെ നമ്മൾ വളർത്തുന്നതാണ് പൂച്ചെടികൾ. വീടിൻ്റെ മുറ്റത്ത് തന്നെ പല പൂക്കൾ നിൽക്കുന്നത് നല്ല ഭംഗിയാണ്. എന്നാൽ ഇതൊക്കെ നന്നായി സംരക്ഷിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും പറ്റുന്നില്ല. പലതരത്തിൽ ഉള്ള രോഗങ്ങളും ജീവികളും ചെടികൾ നശിപ്പിക്കുന്നു. ഇതൊക്കെ തടഞ്ഞ് ചെടികൾ എങ്ങനെ…

അയ്യോ.!! ഇനിയെങ്കിലും ഇതൊന്നും അറിയാതെ പോകല്ലേ; ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറച്ചിയോ മീനോ വെക്കുമ്പോൾ ഈ തെറ്റ് ചെയ്യല്ലേ.!! Meat and Fish storing tips

Meat and Fish storing tips : അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും മിക്ക ആളുകളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാറുണ്ടായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും ഇത്തരത്തിൽ ചെയ്തെടുക്കുന്ന പല ടിപ്പുകളും ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ ആയിരിക്കില്ല വർക്ക് ചെയ്യുന്നത്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. മീൻ വറുക്കുമ്പോൾ ഉപ്പ് കൂടുതലായി പോവുകയാണെങ്കിൽ അല്പം നെയ്യ് കൂടി മീൻ വറുക്കുന്നതിന്റെ മുകളിലായി തൂവി കൊടുത്താൽ മതിയാകും. മീൻ കറി വയ്ക്കുമ്പോൾ ഉപ്പു കൂടി പോവുകയാണെങ്കിൽ…

വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിൽ ഒരു കിടിലൻ കൂന്തൾ നിറച്ചത്; ഒരിക്കലെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി നോക്കണേ | Stuffed squid recipe

Stuffed squid recipe : കൂന്തൽ നിറച്ചത് റെസിപ്പി ഇതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ സാധാരണ കൂന്തൽ വാങ്ങുമ്പോൾ നമ്മൾ അതുകൊണ്ട് തോരൻ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് കറി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് അതിനപ്പുറം ഒന്നും ചെയ്യാറില്ല. എന്നാൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതൊന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിയാലോ.. കേരളത്തിലെ മലബാർ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് കോഴിക്കോട്, കണ്ണൂർ ഭാഗങ്ങളിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു കടൽ വിഭവമാണ് കൂന്തൾ നിറച്ചത് അഥവാ കണവ നിറച്ചത്. നോമ്പ് തുറക്കുന്ന നേരത്തും വിശേഷ അവസരങ്ങളിലും ഈ വിഭവം പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. Stuffed…

പുതുരുചിയില്‍ നാരങ്ങ വെള്ളം; ഇത്രയും രുചിയിൽ നിങ്ങൾ നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല | Variety lime juice

Variety lime juice : ഇതുവരെ നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെ ഒരു രുചിയിൽ നാരങ്ങ വെള്ളം കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് അറിയില്ല. പക്ഷേ ഇത്ര രുചികമായിട്ട് നിങ്ങൾ നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല. ഇത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ടും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല. പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയില്ലെങ്കിൽ നഷ്ടം തന്നെയാണ്. ക്ഷീണം മാറുന്നതും ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ്. നാരങ്ങാനീരും ആപ്പിളും ചേർന്ന ഈ ജ്യൂസ് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. നാരങ്ങയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Ingredients ആപ്പിളിൽ ഫൈബറും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും…