Taste Mate - Page 3 of 62 - Latest Malayalam News. Recipe News, Vegetarian Recipes, Juices and shakes, Non vegetation Recipes, Sweets

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്യൂ.!! ഇനി ഒരു വർഷത്തേക്കുള്ള പുളി 2 വർഷം ഉപയോഗിച്ചാലും തീരില്ല; ഈ രഹസ്യം അറിയാതെ പോകല്ലേ | Imli Storage Tips

Imli Storage Tips : അടുക്കള പണികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ അവയിൽ പലതിനും ഉദ്ദേശിച്ച റിസൾട്ട് ലഭിക്കാറില്ല എന്നതാണ് മറ്റൊരു സത്യം. അടുക്കള ജോലികളിൽ തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ചെറിയ ഉള്ളി പെട്ടെന്ന് വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാനും, ക്ലീൻ ചെയ്യുമ്പോൾ കണ്ണിൽനിന്ന് വെള്ളം വരുന്നത് ഒഴിവാക്കാനുമായി അല്പനേരം വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ഉള്ളിയുടെ തൊലി എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു….

Aug 11, 2026 Read more

മണ്ണും വെള്ളവും കുറച്ചു മാത്രം മതി.!! ഈ സൂത്രം ചെയ്യൂ; ചെടിച്ചട്ടി പൂക്കൾ കൊണ്ട് നിറയും | Flowerpot filling coco chips

Flowerpot filling coco chips : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിലെ പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ ധാരാളം ചെടികൾ വച്ചു പിടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാൽ അവ ആവശ്യത്തിന് കായ്ക്കുകയും പൂക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല എന്നതായിരിക്കും മിക്ക ആളുകളുടെയും പരാതി. ചെടി നല്ലതുപോലെ പൂത്തുലയാനായി പലരും ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ വെള്ളവും മണ്ണും ഇട്ട് നൽകുക എന്നതാണ്. എന്നാൽ മനസ്സിലാക്കേണ്ട ഒരു കാര്യം വെള്ളവും മണ്ണും അധികമായി ചെടിക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്താൽ ചെടികൾ പൂക്കില്ല എന്ന് മാത്രമല്ല അവ പെട്ടെന്ന് കേടായി പോകാനുള്ള സാധ്യതയും ഉണ്ട്. ചെടികൾ പൂത്തുലഞ്ഞു…

Aug 11, 2026 Read more

സദ്യയിലെ രുചികരമായ വിഭവം അവിയൽ; ഇതാണ് ഈ രുചി രഹസ്യം.. അവിയലിനു നാടൻ രുചി കിട്ടാൻ ഈ ചേരുവ ചേർക്കൂ | Naadan Aviyal Recipe

Naadan Aviyal Recipe : അവിയൽ എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ്. ഇതിനൊരു പ്രത്യേക സ്വാദ് കിട്ടുമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ മതിയാവും. വളരെ രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നു തന്നെയാണ് അവിയൽ. ഇത്ര അധികം സ്വാദ് കൂടുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം കഷണങ്ങളുടെ ഒപ്പം ഒരു ചേരുവ കൂടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുത്താൽ മതിയാവും. സദ്യയിൽ ഏറെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണ് അവിയൽ. ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ചേർത്താണ് അവിയൽ തയാറാക്കുന്നത്….

Aug 11, 2026 Read more

ഇഡലിയും ദോശയും കഴിച്ചു മടുത്തോ? ദോശമാവ് കൊണ്ട് കിടിലൻ ഊത്തപ്പം തയ്യാറാക്കാം; പെർഫെക്ട് ഊത്തപ്പം | Oothappam Breakfast recipe

Oothappam Breakfast recipe : വെജിറ്റബിൾ ഊത്തപ്പം പലപ്പോഴും നമ്മൾ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ഒരു പലഹാരം ആണ്. നമുക്ക് വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം കൂടിയാണ് ഊത്തപ്പം. വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുവാൻ താല്പര്യപെടുന്നവർക്ക് ഈ ഒരു ഊത്തപ്പം അടിപൊളിയായിരിക്കും. വെജിറ്റബിൾ എല്ലാം ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ഇതിനു കറികളൊന്നും വേണ്ട. കറി വേണം എന്ന് നിർബന്ധം ഉള്ളവർക്ക് ചമ്മന്തിയോ ചട്ണിയോ ഇതിനൊപ്പം തയ്യാറാക്കാം.. ഈ ഒരു ഊത്തപ്പം തയ്യാറാക്കാനാവശ്യമായ…

Aug 11, 2026 Read more

ഈ ഒരു കുഞ്ഞു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി; പച്ചക്കറികൾ അപ്പാടെ നശിപ്പിക്കുന്ന പുഴുക്കളെ എളുപ്പം തുരത്താം | To Get Rid of Cherattas

To Get Rid of Cherattas : ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും അടുക്കള ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള പച്ചക്കറികളെല്ലാം സ്വന്തം വീടുകളിൽ തന്നെ കൃഷി ചെയ്തെടുക്കുന്ന രീതിയാണ് കണ്ടു വരുന്നത്. കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന വിഷമടിച്ച പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിലും എത്രയോ ഭേദമാണ് കുറച്ചുണ്ടെങ്കിലും ജൈവരീതിയിൽ പച്ചക്കറി കൃഷി വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്തെടുക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ജൈവകൃഷി വീട്ടിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ നേരിടേണ്ടിവരുന്ന നിരവധി പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്. അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ് മഴക്കാലത്ത് ചെടികളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന കറുത്ത പുഴുവിന്റെ ശല്യം. ഇവയുടെ കാഷ്ടം വീഴുന്ന…

Aug 08, 2026 Read more

ചെടികൾ തഴച്ചു വളരാനും കുലകുത്തി കായ്ക്കാനും കീടങ്ങളെ തുരത്താനും ഇതാ ഒരുഗ്രൻ വളം | To make egg amino acid

To make egg amino acid : ഇതൊന്ന് ഒഴിച്ച് കൊടുത്താൽ മതി; ചെടികൾ തഴച്ചു വളരാനും കുലകുത്തി കായ്ക്കാനും കീടങ്ങളെ തുരത്താനും ഇതാ ഒരുഗ്രൻ വളം. എഗ്ഗ് അമിനോ ആസിഡ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ! ഇതൊന്ന് കൊടുത്താൽ മതി! ചെടികൾ തഴച്ചു വളരാനും കുലകുത്തി കായ്ക്കാനും കീടങ്ങളെ തുരത്താനും ഇതാ ചെടികളുടെ ബൂസ്റ്റ്! അടുക്കളത്തോട്ടവും ചെറിയ രീതിയിലുള്ള പച്ചക്കറി കൃഷിയും ചെയ്യുന്ന എല്ലാവരും തന്നെ ഉണ്ടാക്കി വെക്കേണ്ടതും വളരെ പ്രയോജനകരമായ എഗ്ഗ് അമിനോ ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ…

Aug 08, 2026 Read more

നാടൻ മോരുകറി; കേരളാസ്‌പെഷ്യൽ പുളിശ്ശേരി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം | Kerala Style Pulissery

Kerala Style Pulissery : നാടൻ മോരൊഴിച്ച് കൂട്ടാൻ നമുക്ക് ഇതുപോലൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും എന്ന് ഉറപ്പാണ്. ഒരുവിധം എല്ലാവർക്കും തയ്യാറാക്കാൻ അറിയുന്ന ഒരു നാടൻ വിഭവമാണ് മോരുകറി.. മോരുകറി കേരളീയ സദ്യകളിലും ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിലും പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ചോറിനോടൊപ്പം ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കറിയാണിത്. വളരെയധികം ഗുണങ്ങൾ കൂടി ഇതിനുണ്ട്. മോരുകറി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് പരിചയപ്പെട്ടാലോ. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നുണ്ട്. Kerala Style Pulissery…

Aug 08, 2026 Read more

ഇത്രയും രുചിയും മണവും ഉള്ള സാമ്പാർ പൗഡർ കടയിൽ വാങ്ങാൻ കിട്ടില്ല; അടിപൊളി രുചിയിലും മണത്തിലും സാമ്പാർ പൊടി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം | Homemade Sambar Powder

Homemade Sambar Powder : നല്ല രുചികരമായ ഹോം മെയ്ഡ് സാമ്പാർ പൗഡർ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഹോം മെയ്ഡ് സാമ്പാർ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു സാമ്പാർ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ സാംബാർ പൊടി തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാരുടെ ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ് സാമ്പാർ. എന്നാൽ വറുത്തരച്ച് സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കി വരുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട് ഓർത്ത് പലരും സാമ്പാർ പൊടികളെ ആശ്രയിക്കാറാണ് പതിവ്. വീട്ടിൽ തന്നെ സാമ്പാർ പൊടി തയ്യാറാക്കാവുന്നതേയുള്ളു….

Aug 08, 2026 Read more

ഇത് എത്ര നിസാരം; മിക്സിയില്ലാതെ പാല്‍പാടയില്‍നിന്ന് വളരെഎളുപ്പത്തില്‍ നെയ്യ് ഉണ്ടാക്കാം | Home made ghee

Home made ghee : നെയ്യ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണെന്നാണ് എല്ലാവരുടെയും വിചാരം. അത് മാത്രമല്ല കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതിൽ ഏറ്റവും വിലകൂടിയ സാധനം തന്നെയാണ് നെയ്യ്. നമുക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളിലും പായസത്തിലും അതുപോലെതന്നെ ചില പദാർത്ഥങ്ങളിലും ഒക്കെ നമുക്ക് നെയ്യ് ഒരുപാട് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. അങ്ങനെയുള്ള നെയ്യ് നമുക്ക് എല്ലാ ദിവസവും യൂസ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ സാധാരണക്കാർക്ക് അത് നടക്കാത്ത കാര്യമാണ്. കാരണം ഒത്തിരി വില കൊടുത്ത് വാങ്ങാൻ ആരും തയ്യാറല്ല. അപ്പൊൾ നമുക്ക്…

Aug 07, 2026 Read more

നിമിഷ നേരം കൊണ്ട് ഒരു നാടൻ വിഭവം; ഇങ്ങനെ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ നിമിഷം നേരം മതി പാത്രം കാലിയാവാൻ | Varutha chammandhi recipe

Varutha chammandhi recipe : ചോറിന്റെ കൂടെയും കഞ്ഞിയുടെ കൂടെയുമൊക്കെ വളരെ രുചികരമാണ് ഇതുപോലെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈയൊരു ചമ്മന്തി. നിങ്ങൾ ഇതിനു മുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല കാരണം അത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ചമ്മന്തിയുടെ സ്വാദ് വളരെയധികം രുചികരമാണ്. നാടൻ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ചേരുവകൾ നന്നായിട്ട് വറുത്ത് അരച്ചെടുക്കുന്ന അത്ര മാത്രമേ ചെയ്യുന്നുള്ളൂ. ഈ പരമ്പരാഗത രുചി ഓരോ മലയാളിക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. Varutha chammandhi recipe Ingredients: ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക്…

Aug 07, 2026 Read more