മൈദ ചേർക്കാതെ വളരെ രുചികരമായിട്ട് തന്നെ പൂരി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം.!!

Special Poori Recipe: പൂരി എണ്ണ കുടിക്കാതെ മൈദ ചേർക്കാതെ തന്നെ വള ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഇതിനായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഗോതമ്പ് മാത്രം മതി അതിനുവേണ്ടി ഗോതമ്പുമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക കുഴച്ചെടുത്ത് കുഴക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കാൻ വെള്ളം ഒത്തിരി കൂടി പോകരുത് കുറച്ചു കൂടി കട്ടിയിൽ വേണം പരത്തി എടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് പരത്തി ചെറിയ ഷേപ്പ് ആക്കി കട്ട് ചെയ്തെടുത്തതിനുശേഷം എണ്ണയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ…

ഗംഭീര രുചിയിൽ ഒരു കോവക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ..?

Tasty Kovakka Mezhukkupuratti: കോവയ്ക്ക കൊണ്ട് നിങ്ങൾ തോരൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഇതുപോലെ വേണം ഉണ്ടാക്കി നോക്കേണ്ടത് വളരെയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല നമുക്ക് ഇത് കഴിക്കാനും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ഇത്രയധികം രുചികരമായ കോവയ്ക്ക കറക്റ്റ് ആയിട്ട് തന്നെ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുകയും വേണം. നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇനി നമുക്ക് ഒരു പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക്…

പഴയകാലത്തെ നാടൻ റെസിപ്പി ആയ സുഖിയൻ ഇതുപോലെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്.!

Nostalgic Sughiyan Recipe: സുഖിയൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടവുമാണ് സുഖിയൻ ഇതിനെ ഇത്ര സ്വാദുള്ള കാരണം ഇതിന്റെ ഉള്ളിൽ നിറച്ചിട്ടുള്ള ഒരു മിക്സ് ആണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം ചെറുപയർ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം ചെറുപയർ അതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിനെ നമുക്ക് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച്…

തട്ടുകടയിലെ വളരെ രുചികരമായ മുട്ട ബജിയുടെ ഒറിജിനൽ രുചിക്കൂട്ട് ഇതാണ്..!

Thattukada Style Mutta Bajji: തട്ടുകടയിൽ നിന്ന് നമ്മൾ വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന മുട്ട ബജിയുടെ യഥാർത്ഥ രചിക്കുട്ടി ഇതാണ് ഈ ഒരു മുട്ട തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് സാധാരണ മുട്ടബജ് വളരെയധികം ഇഷ്ടമാണ് കാര്യം ഒരു ഫുൾ മുട്ടയും നമുക്ക് ബജിയായി കിട്ടുമ്പോൾ കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. മുട്ട ആദ്യം നമുക്ക് കടലമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുറച്ചു മുളകുപൊടി കുറച്ച് കായപ്പൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കലക്കി എടുക്കുക അതിനുശേഷം മുട്ട നന്നായിട്ട്…

വീട്ടിലെ കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കാം നമ്മുടെ കിടിലൻ മുട്ട പഫ്‌സ്..!

Homemade Egg Puffs: പഫ്സ് തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് കുക്കർ മതി എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വാസം ആകുമോ.. ഇതുപോലെ നമുക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും എന്ന് പറഞ്ഞാൽ ആർക്കും വിശ്വാസമാകില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നുതന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് മാവ് കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് മൈദയും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ…

സേമിയ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇനി നൂഡിൽസ് വരെ തയ്യാറാക്കാം..!

Semiya Fried Rice Recipe: നൂഡിൽസ് സേമിയ കൊണ്ടെന്നു പറഞ്ഞാൽ നമുക്ക് വിശ്വസിക്കാനാവും പക്ഷേ വിശ്വസിക്കാൻ അത്രയും എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ന്യൂഡിൽസ്. സാധാരണ സേമിയ മുറിച്ചതിനുശേഷം ആണ് നമ്മൾ എപ്പോഴും ഇതിനെ ഒന്ന് പായസം ആക്കി എടുക്കാറുള്ളത് എന്നാൽ അങ്ങനെയൊന്നും വല്ലാതെ നമുക്ക് മുഴുവനായിട്ട് തന്നെ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്ത നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് ഒട്ടും ചേർക്കാതെ തിളപ്പിച്ചെടുക്കേണ്ട അങ്ങനെ എടുത്തതിനുശേഷം നല്ല തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു നല്ല പോലെ…

മീൻ അച്ചാർ എന്ന് പറഞ്ഞാൽ ഇതാണ്; ഇതുപോലെ വേണം തയ്യാറാക്കാൻ.!!

Special Meen Achar: മീനച്ചാർ എന്ന് പറഞ്ഞാൽ ഇതാണ് ഇതുപോലെ വേണം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന കുറെ നാൾ സൂക്ഷിക്കുവാൻ പറ്റുന്ന നമുക്ക് എന്നും ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് മീൻ അച്ചാർ. നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് മീനച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യത്തെ മസാല ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക അതിനെക്കുറിച്ച്…

ഇതാണ് നല്ല പൂപോലത്തെ അപ്പത്തിന് പറ്റിയ മുട്ടക്കറിയുടെ ഒറിജിനൽ രുചിക്കൂട്ട്..!!

Egg Curry For Appam: മുട്ടക്കറിയുടെ ഒറിജിനൽ രചിക്കുട്ടൻ നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായിട്ടും അറിഞ്ഞിരിക്കണം ആദ്യം നമുക്ക് മുട്ട നല്ലപോലെ പുഴുങ്ങിയെടുത്ത് തോട് മുഴുവനായിട്ട് കളയണം.. അതിനുശേഷം മുട്ട മാറ്റി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്തു നന്നായിട്ട് വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് അവസര തക്കാളി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് മിക്സ്…

നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് ലഡു എന്ന് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല…!

Nurukku Gothambu Laddu: നമ്മൾ ഒരിക്കലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ലഡുവാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമേ അധികം എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ നമുക്ക് നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കുതിർത്ത് എടുക്കുക നന്നായിട്ട് കുതിർത്ത് ശേഷം നമുക്ക് ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ഫുഡ് കളറും ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഒക്കെ ചേർത്തു കൊടുത്തു വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന…

ബട്ടർ കുക്കീസ്‌ വീട്ടിൽ ഇത്ര എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പാട്ടുമായിരുന്നോ..?

Homemade Butter Cookies: ബട്ടർ കുക്കീസ് വീട്ടിൽ ഇത്ര എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുമായിരുന്നു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ളത് തന്നെയാണ് ഈ ഒരു ബട്ടർ കുക്കീസ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യത്തിനു മൈദമാവിലേക്ക് വെണ്ണ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിക്കുക. അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ചൂട് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക കുഴച്ചെടുത്ത അതിനുശേഷം എനിക്ക് കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തുകൊടുത്ത് ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്തു ഒരു ബട്ടർ…