തേങ്ങാ മുറി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇതൊരു പലഹാരം ആണെന്ന് അറിയാത്ത ഒത്തിരി പേർ ഉണ്ട്. Malabar special thengaa muri recipe

Malabar special thengaa muri recipe | തേങ്ങ മുറി രുചികരമായ പലഹാരം നമ്മുടെ മലബാർ ഏരിയകളിൽ കിട്ടാറുണ്ട് ഇത് നമുക്ക് കടകളിലും വീടുകളിലും ഒക്കെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ പലഹാരം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് കാരണം ഈ ഒരൊറ്റ പലഹാരം കഴിച്ചാൽ മതി നമുക്ക് വയറു നിറയുകയും ചെയ്യും ഒരു ഫുൾ മുട്ടയാണ് നമുക്ക് ഈ ഒരു പലഹാരത്തിനായി വേണ്ടത് മുട്ട നന്നായി പുഴുങ്ങി തോല് കളഞ്ഞതിനുശേഷം. ഈ മുട്ട ഒരു മസാലയുടെ ഉള്ളിലേക്ക് വെച്ചതിനുശേഷം…

കാന്താരി ഇതുപോലെ ഉപ്പിലിട്ട് നോക്കൂ | Kaanthari chilly uppilittathu recipe

It appears that “Kaanthari Chilly Uppilittathu” refers to a dish made with bird’s eye chili (kaanthari chillies) in a traditional Kerala style. While I don’t have a specific recipe for this dish, I can provide a general guideline for making a spicy bird’s eye chili condiment, which might be similar to what you’re looking for: