Author: Asha Raja

I am Asha Raja, From Trivandrum I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

Kitchen Tips

കുക്കറിൽ പൊട്ടിക്കാത്ത തേങ്ങ ഒരൊറ്റ വിസിൽ.!! വെയിലത്ത് വെച്ച് ഉണക്കണ്ട, ഇനി എത്ര ലിറ്റർ വെളിച്ചെണ്ണയും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം; അടിപൊളി കുക്കർ സൂത്രം!! Oil Makingin Cooker
ByAsha Raja September 23, 2026September 23, 2026

Coconut Oil Making tip in Cooker Coconut Oil Making tip in Cooker : മിക്ക വീട്ടമ്മമാരുടെയും ഒരു പ്രശ്നമാണ് പച്ച കറികൾ അരിയുമ്പോൾ കൈകളിൽ കറ പറ്റുന്നത്. ഇത് പരിഹരിക്കാൻ നല്ലൊരു മാർഗം നോക്കാം. ഇതിനായി ടൂത്ത് പേസ്റ്റും പൊടിയുപ്പും എടുക്കുക. നല്ല ഡ്രൈ ആണെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇത് കൈകളിൽ സ്ക്രബ് ചെയ്യുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ കറകൾ എല്ലാം എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാം. കൈ നല്ല പോലെ സോഫ്റ്റ്…

Read More കുക്കറിൽ പൊട്ടിക്കാത്ത തേങ്ങ ഒരൊറ്റ വിസിൽ.!! വെയിലത്ത് വെച്ച് ഉണക്കണ്ട, ഇനി എത്ര ലിറ്റർ വെളിച്ചെണ്ണയും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം; അടിപൊളി കുക്കർ സൂത്രം!! Oil Makingin Cooker
Kitchen Tips

നോൺസ്റ്റിക്കിന് വിട.!! ഈ പൊടി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി; മൺചട്ടി നോൺസ്റ്റിക് ആക്കി മാറ്റാം.!! Clay Pot Seasoning
ByAsha Raja September 23, 2026September 23, 2026

Clay Pot Seasoning Trick : മുൻകാലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും പാചകത്തിനായി കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ എണ്ണ കുറച്ച് ഉപയോഗപ്പെടുത്തി പാചകം ചെയ്യാം എന്നതാണ് ഇത്തരം പാത്രങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത. എന്നാൽ ഇവയിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള ടഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗ് അടർന്നു വന്നു കഴിഞ്ഞാൽ അത്തരം പാത്രങ്ങൾ പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടുള്ളതല്ല. Clay Pot Seasoning Trick നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളുടെ അതേ രീതിയിലേക്ക് എങ്ങിനെ മൺപാത്രങ്ങളെ മയക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി…

Read More നോൺസ്റ്റിക്കിന് വിട.!! ഈ പൊടി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി; മൺചട്ടി നോൺസ്റ്റിക് ആക്കി മാറ്റാം.!! Clay Pot Seasoning
Recipe

പത്തിരി എങ്ങനെ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കാം | Perfect pathiri recipe
ByAsha Raja September 23, 2026September 23, 2026

Pathiri is a traditional South Indian flatbread made from rice flour. Here’s a simple and delicious recipe to make perfect pathiri:

Read More പത്തിരി എങ്ങനെ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കാം | Perfect pathiri recipe
Recipe

ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാതെ നാരങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം | Lemon pickle recipe
ByAsha Raja September 23, 2026September 23, 2026

Sure, here’s a recipe for Lemon Pickle:

Read More ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാതെ നാരങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം | Lemon pickle recipe
Recipe

കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചത് യഥാർത്ഥ രുചിക്കൂട്ട് | Karimeen pollichathu recipe
ByAsha Raja September 23, 2026September 23, 2026

About Karimeen pollichathu recipe കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചത് നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. യഥാർത്ഥ രചിച്ചറിയണമെങ്കിൽ നമ്മൾ അത് ശരിക്കും ഉണ്ടാക്കുന്നത് അറിഞ്ഞിരിക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കൊടുക്കണം അതിനുശേഷം വീണ്ടും കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുള്ള മസാല നിറച്ചു കൊടുക്കണം തയ്യാറാക്കേണ്ട മസാലകൾ മുളക് നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ചതിനുശേഷം ചെറിയ ഉള്ളിയും കൂടി ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക്…

Read More കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചത് യഥാർത്ഥ രുചിക്കൂട്ട് | Karimeen pollichathu recipe
Recipe

ദാഹവും ക്ഷീണവും മാറ്റാൻ നാടൻ സംഭാരം തയ്യാറാക്കാം | Kerala Naadan Sambhaaram recipe
ByAsha Raja September 23, 2026September 23, 2026

Here’s a recipe for Kerala Naadan Sambharam, a traditional spiced buttermilk:

Read More ദാഹവും ക്ഷീണവും മാറ്റാൻ നാടൻ സംഭാരം തയ്യാറാക്കാം | Kerala Naadan Sambhaaram recipe
Recipe

മത്തി പീര വച്ച് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ | Mathi peera recipe
ByAsha Raja September 23, 2026September 23, 2026

Here’s a recipe for Mathi Peera, a traditional Kerala dish made with sardines and grated coconut:

Read More മത്തി പീര വച്ച് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ | Mathi peera recipe
Kitchen Tips

ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ചേർക്കാതെ എത്ര കിലോ സവാളയും വറുത്തെടുക്കാം.!! ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ എത്ര കിലോ സവാളയും മൊരിയിച്ചെടുക്കാൻ കിടിലൻ സൂത്രം; അറിയാതെ പോയാൽ നഷ്ടം തന്നെ.!! Onion Frying
ByAsha Raja September 23, 2026September 23, 2026

Onion Frying Tips Onion Frying Easy Tips : സവാള വറുക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ എണ്ണ ആവശ്യമായി വരാറുണ്ട്. ഇത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല. അത് പോലെ ചിലവ് നല്ല കൂടുതലും ആവും.ചിക്കൻ കറിയിലും ബിരിയാണിയിലും ആണ് ഇങ്ങനെ സവാള വറുത്തത് ആവശ്യമായി വരാറുള്ളത്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ സവാള വറുത്ത് എടുക്കാം. ഒട്ടും എണ്ണ ഇല്ലാതെ സവാള വറുക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി 2 സവാള എടുക്കുക. സവാളയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി…

Read More ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ചേർക്കാതെ എത്ര കിലോ സവാളയും വറുത്തെടുക്കാം.!! ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ എത്ര കിലോ സവാളയും മൊരിയിച്ചെടുക്കാൻ കിടിലൻ സൂത്രം; അറിയാതെ പോയാൽ നഷ്ടം തന്നെ.!! Onion Frying
Kitchen Tips

ഇനി പാത്രങ്ങളും ടോയ്‌ലെറ്റുമെല്ലാം മിന്നി തിളങ്ങും.!! ഇരുമ്പൻ പുളി മാത്രം മതി; ഒരു വർഷത്തേക്കുള്ള പാത്രം കഴുകാനുള്ള ലിക്വിഡ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം | Homemade liquid wash cleaner
ByAsha Raja September 22, 2026September 22, 2026

Homemade liquid wash cleaner Uses & Benefits: Homemade liquid wash cleaner making : നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ പാത്രങ്ങളും ടോയ്‌ലെറ്റും എല്ലാം വൃത്തിയായി കഴുകാൻ ഇരുമ്പൻ പുളി കൊണ്ട് ഒരു പവർഫുൾ ലിക്വിഡ് ക്ലീനർ ഇനി നിങ്ങൾക്ക് തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. വളരെ ഗുണപ്രദമായതും നാച്ചുറൽ ആയതുമാണ് ഈ ഒരു ലിക്വിഡ് വാഷ് ക്ലീനർ. ഇനി അതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നമ്മുക്കൊന്ന്‌ നോക്കാം. ആദ്യം തന്നെ കുക്കറിൽ ഇരുമ്പൻ പുളി വേവിക്കുക. അതിലേക്ക്‌…

Read More ഇനി പാത്രങ്ങളും ടോയ്‌ലെറ്റുമെല്ലാം മിന്നി തിളങ്ങും.!! ഇരുമ്പൻ പുളി മാത്രം മതി; ഒരു വർഷത്തേക്കുള്ള പാത്രം കഴുകാനുള്ള ലിക്വിഡ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം | Homemade liquid wash cleaner
Kitchen Tips

നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ നൂൽപുട്ട് കിട്ടാനായി ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; ഈ സീക്രട്ട് അറിഞ്ഞാൽ ഇനി വീട്ടിൽ എന്നും നൂൽപുട്ട് ഉണ്ടാക്കും.!! Idiyapam making
ByAsha Raja September 22, 2026September 22, 2026

Idiyapam making tips Ingredients Idiyapam making tips : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഇടിയപ്പം. മലയാളികളുടെ എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഇത് എന്ന് തന്നെ പറയാം. കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർക്ക് വരെ കഴിക്കാൻ വളരെയധികം ഇഷ്ടമുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇടിയപ്പമെങ്കിലും അത് ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് ഒട്ടു മിക്ക ആളുകളെ സംബന്ധിച്ചും ഇത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. മിക്കപ്പോഴും മാവ് കുഴച്ച് വരുമ്പോൾ അത് സേവനാഴിയിൽ ഇട്ട്…

Read More നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ നൂൽപുട്ട് കിട്ടാനായി ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; ഈ സീക്രട്ട് അറിഞ്ഞാൽ ഇനി വീട്ടിൽ എന്നും നൂൽപുട്ട് ഉണ്ടാക്കും.!! Idiyapam making