പച്ചമഞ്ഞൾ കിട്ടിയാൽ ആരും ഒരു കഷ്ണം പോലും കളയാതെ ഈ സൂത്രം ചെയ്യൂ; ഇനി വര്ഷങ്ങളോളം മഞ്ഞൾപൊടി കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം.!! Organic Turmeric Powder making tips
Organic Turmeric Powder making tips : പച്ചമഞ്ഞൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു ചേരുവയാണ്. പച്ചമഞ്ഞളിന്റെ പൊടി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നോക്കാം. ആദ്യം ആവശ്യത്തിന് പച്ചമഞ്ഞൾ എടുക്കുക. അതിന്റെ വേരുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് മണ്ണും അഴുക്കും നന്നായി പോകുന്ന രീതിയിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം. അതിനുശേഷം അത് അല്പം വേവിച്ചെടുക്കുക. അധികമായി വേറുതെ വേവിച്ച് കുഴഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. വേവിച്ച ശേഷം വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞ് മഞ്ഞൾ നന്നായി ഉണക്കിയെടുക്കുക. പൂർണ്ണമായി ഉണങ്ങിയ ശേഷം…
