Taste Mate - Page 7 of 99 - Latest Malayalam News. Recipe News, Vegetarian Recipes, Juices and shakes, Non vegetation Recipes, Sweets

ഇഡലിയും ദോശയും കഴിച്ചു മടുത്തോ? ദോശമാവ് കൊണ്ട് കിടിലൻ ഊത്തപ്പം തയ്യാറാക്കാം; പെർഫെക്ട് ഊത്തപ്പം | Oothappam Breakfast recipe

Oothappam Breakfast recipe : വെജിറ്റബിൾ ഊത്തപ്പം പലപ്പോഴും നമ്മൾ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ഒരു പലഹാരം ആണ്. നമുക്ക് വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം കൂടിയാണ് ഊത്തപ്പം. വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുവാൻ താല്പര്യപെടുന്നവർക്ക് ഈ ഒരു ഊത്തപ്പം അടിപൊളിയായിരിക്കും. വെജിറ്റബിൾ എല്ലാം ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ഇതിനു കറികളൊന്നും വേണ്ട. കറി വേണം എന്ന് നിർബന്ധം ഉള്ളവർക്ക് ചമ്മന്തിയോ ചട്ണിയോ ഇതിനൊപ്പം തയ്യാറാക്കാം.. ഈ ഒരു ഊത്തപ്പം തയ്യാറാക്കാനാവശ്യമായ…

Aug 11, 2026 Read more

ഈ ഒരു കുഞ്ഞു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി; പച്ചക്കറികൾ അപ്പാടെ നശിപ്പിക്കുന്ന പുഴുക്കളെ എളുപ്പം തുരത്താം | To Get Rid of Cherattas

To Get Rid of Cherattas : ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും അടുക്കള ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള പച്ചക്കറികളെല്ലാം സ്വന്തം വീടുകളിൽ തന്നെ കൃഷി ചെയ്തെടുക്കുന്ന രീതിയാണ് കണ്ടു വരുന്നത്. കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന വിഷമടിച്ച പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിലും എത്രയോ ഭേദമാണ് കുറച്ചുണ്ടെങ്കിലും ജൈവരീതിയിൽ പച്ചക്കറി കൃഷി വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്തെടുക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ജൈവകൃഷി വീട്ടിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ നേരിടേണ്ടിവരുന്ന നിരവധി പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്. അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ് മഴക്കാലത്ത് ചെടികളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന കറുത്ത പുഴുവിന്റെ ശല്യം. ഇവയുടെ കാഷ്ടം വീഴുന്ന…

Aug 08, 2026 Read more

ചെടികൾ തഴച്ചു വളരാനും കുലകുത്തി കായ്ക്കാനും കീടങ്ങളെ തുരത്താനും ഇതാ ഒരുഗ്രൻ വളം | To make egg amino acid

To make egg amino acid : ഇതൊന്ന് ഒഴിച്ച് കൊടുത്താൽ മതി; ചെടികൾ തഴച്ചു വളരാനും കുലകുത്തി കായ്ക്കാനും കീടങ്ങളെ തുരത്താനും ഇതാ ഒരുഗ്രൻ വളം. എഗ്ഗ് അമിനോ ആസിഡ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ! ഇതൊന്ന് കൊടുത്താൽ മതി! ചെടികൾ തഴച്ചു വളരാനും കുലകുത്തി കായ്ക്കാനും കീടങ്ങളെ തുരത്താനും ഇതാ ചെടികളുടെ ബൂസ്റ്റ്! അടുക്കളത്തോട്ടവും ചെറിയ രീതിയിലുള്ള പച്ചക്കറി കൃഷിയും ചെയ്യുന്ന എല്ലാവരും തന്നെ ഉണ്ടാക്കി വെക്കേണ്ടതും വളരെ പ്രയോജനകരമായ എഗ്ഗ് അമിനോ ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ…

Aug 08, 2026 Read more

നാടൻ മോരുകറി; കേരളാസ്‌പെഷ്യൽ പുളിശ്ശേരി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം | Kerala Style Pulissery

Kerala Style Pulissery : നാടൻ മോരൊഴിച്ച് കൂട്ടാൻ നമുക്ക് ഇതുപോലൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും എന്ന് ഉറപ്പാണ്. ഒരുവിധം എല്ലാവർക്കും തയ്യാറാക്കാൻ അറിയുന്ന ഒരു നാടൻ വിഭവമാണ് മോരുകറി.. മോരുകറി കേരളീയ സദ്യകളിലും ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിലും പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ചോറിനോടൊപ്പം ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കറിയാണിത്. വളരെയധികം ഗുണങ്ങൾ കൂടി ഇതിനുണ്ട്. മോരുകറി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് പരിചയപ്പെട്ടാലോ. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നുണ്ട്. Kerala Style Pulissery…

Aug 08, 2026 Read more

ഇത്രയും രുചിയും മണവും ഉള്ള സാമ്പാർ പൗഡർ കടയിൽ വാങ്ങാൻ കിട്ടില്ല; അടിപൊളി രുചിയിലും മണത്തിലും സാമ്പാർ പൊടി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം | Homemade Sambar Powder

Homemade Sambar Powder : നല്ല രുചികരമായ ഹോം മെയ്ഡ് സാമ്പാർ പൗഡർ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഹോം മെയ്ഡ് സാമ്പാർ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു സാമ്പാർ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ സാംബാർ പൊടി തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാരുടെ ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ് സാമ്പാർ. എന്നാൽ വറുത്തരച്ച് സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കി വരുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട് ഓർത്ത് പലരും സാമ്പാർ പൊടികളെ ആശ്രയിക്കാറാണ് പതിവ്. വീട്ടിൽ തന്നെ സാമ്പാർ പൊടി തയ്യാറാക്കാവുന്നതേയുള്ളു….

Aug 08, 2026 Read more

ഇത് എത്ര നിസാരം; മിക്സിയില്ലാതെ പാല്‍പാടയില്‍നിന്ന് വളരെഎളുപ്പത്തില്‍ നെയ്യ് ഉണ്ടാക്കാം | Home made ghee

Home made ghee : നെയ്യ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണെന്നാണ് എല്ലാവരുടെയും വിചാരം. അത് മാത്രമല്ല കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതിൽ ഏറ്റവും വിലകൂടിയ സാധനം തന്നെയാണ് നെയ്യ്. നമുക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളിലും പായസത്തിലും അതുപോലെതന്നെ ചില പദാർത്ഥങ്ങളിലും ഒക്കെ നമുക്ക് നെയ്യ് ഒരുപാട് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. അങ്ങനെയുള്ള നെയ്യ് നമുക്ക് എല്ലാ ദിവസവും യൂസ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ സാധാരണക്കാർക്ക് അത് നടക്കാത്ത കാര്യമാണ്. കാരണം ഒത്തിരി വില കൊടുത്ത് വാങ്ങാൻ ആരും തയ്യാറല്ല. അപ്പൊൾ നമുക്ക്…

Aug 07, 2026 Read more

നിമിഷ നേരം കൊണ്ട് ഒരു നാടൻ വിഭവം; ഇങ്ങനെ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ നിമിഷം നേരം മതി പാത്രം കാലിയാവാൻ | Varutha chammandhi recipe

Varutha chammandhi recipe : ചോറിന്റെ കൂടെയും കഞ്ഞിയുടെ കൂടെയുമൊക്കെ വളരെ രുചികരമാണ് ഇതുപോലെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈയൊരു ചമ്മന്തി. നിങ്ങൾ ഇതിനു മുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല കാരണം അത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ചമ്മന്തിയുടെ സ്വാദ് വളരെയധികം രുചികരമാണ്. നാടൻ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ചേരുവകൾ നന്നായിട്ട് വറുത്ത് അരച്ചെടുക്കുന്ന അത്ര മാത്രമേ ചെയ്യുന്നുള്ളൂ. ഈ പരമ്പരാഗത രുചി ഓരോ മലയാളിക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. Varutha chammandhi recipe Ingredients: ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക്…

Aug 07, 2026 Read more

കുലകുത്തി മുളക് പിടിക്കാൻ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ.!! ഒരു കറ്റാർവാഴ കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി; മുളക് കുല കുലയായി തിങ്ങി നിറയും.!! Chilly Cultivation Using Aloe Vera

Chilly Cultivation Using Aloe Vera : അടുക്കളയിലെ പച്ചക്കറികളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് പച്ചമുളക്. പച്ചമുളക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ വളർത്തിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെങ്കിലും മിക്ക ആളുകളും കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉണ്ടാവുക. മിക്കപ്പോഴും ഇത്തരത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന മുളക് പല രീതിയിലുള്ള രാസവളങ്ങളും അടിച്ചതിനു ശേഷമായിരിക്കും നമുക്ക് ഇത് കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ വളരെ കുറഞ്ഞ പരിചരണം കൊണ്ട് വീട്ടിലേക്ക് ആവശ്യമായ പച്ചമുളക് എങ്ങനെ വളർത്തിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. സാധാരണയായി…

Aug 07, 2026 Read more

ഒരു നാരങ്ങ മാത്രം മതി.!! ഈ സൂത്രം ചെയ്‌താൽ മുളക് കുലകുത്തി പിടിക്കും; ഇനി കിലോ കണക്കിന് മുളക് പൊട്ടിക്കാം | Kanthari mulaku krishi

Kanthari mulaku krishi : വീട്ടാവശ്യത്തിനുള്ള മുളക് കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങുമ്പോൾ പലപ്പോഴും മായം ചേർത്തിട്ടുണ്ടാകും. അതു കൊണ്ടു തന്നെ മിക്ക ആളുകളും ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ തന്നെ മുളക് കൃഷി ചെയ്തെടുക്കുന്നവരാണ്. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും മുളക് ചെടിയിൽ കണ്ടു വരുന്ന അസുഖങ്ങൾ മൂലം വീട്ടാവശ്യത്തിനുള്ള മുളക് ലഭിക്കാറില്ല. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി മുളക് ചെടി നിറയെ മുളക് വളർത്തിയെടുക്കാനുള്ള കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം. അടുക്കളയിൽ എടുക്കുന്ന ഉള്ളിയുടെ തൊലി സൂക്ഷിച്ച് വച്ച് അല്പം ഉണങ്ങിയ ശേഷം മുളക്…

Aug 07, 2026 Read more

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ മുരിങ്ങക്കായും പച്ചമാങ്ങയും ഇട്ടുവെച്ച നാടൻ കറി | Manga prawns curry recipe

Manga prawns curry recipe : ഉണക്കച്ചെമ്മീനും പച്ചമാങ്ങയും ഉണ്ടോ ഒരുഗ്രൻ കറി തയ്യാറാക്കാം. ചോറിനു ഒരടിപൊളി കോമ്പിനേഷൻ ആണ് ഈ ഒരു കറി. ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ചോറിനൊപ്പം മറ്റു കറികളൊന്നും തന്നെ വേണ്ട. പച്ചമാങ്ങയും ചെമ്മീനും കൊണ്ട് വളരെ വിജയകരമായിട്ടുള്ള കറി തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം. ഈയൊരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് പച്ചമാങ്ങയും നമുക്ക് നല്ല നാടൻ ചെമ്മീനുമാണ് വേണ്ടത്. അതിനായിട്ട് പച്ചമാങ്ങ ആദ്യം കളഞ്ഞു നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്. അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചെമ്മീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം. Manga prawns…

Aug 07, 2026 Read more