Taste Mate

Author: Asha Raja

  • ചപ്പാത്തിക്ക് ഇതിലും നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷൻ വേറെയില്ല | Special green peas curry recipe

    ചപ്പാത്തിക്ക് ഇതിലും നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷൻ വേറെയില്ല | Special green peas curry recipe

    About Special green peas curry recipe

    ചപ്പാത്തി കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഗ്രീൻപീസ് കറിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

    Ingredients:

    • 1 cup green peas (fresh or frozen)
    • 1 large onion, finely chopped
    • 2 tomatoes, finely chopped
    • 2 green chilies, finely chopped
    • 1 tablespoon ginger-garlic paste
    • 1/2 teaspoon cumin seeds
    • 1/2 teaspoon mustard seeds
    • 1/2 teaspoon turmeric powder
    • 1 teaspoon red chili powder (adjust to taste)
    • 1 teaspoon coriander powder
    • 1/2 teaspoon garam masala
    • Salt to taste
    • 2 tablespoons cooking oil
    • Fresh coriander leaves for garnish

    Learn How to make Special green peas curry recipe

    Special green peas curry recipe | ഈ ഒരു കറി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും കാരണം ഈ കറിയുടെ സ്വാദ് അത്രമാത്രം നല്ലതാണ്. ആദ്യം ഗ്രീൻപീസ് വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കുതിരാനായിട്ട് ഇടുക അതിനായിട്ട് ഒരു 8 മണിക്കൂർ എങ്കിലും വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഇട്ടതിനുശേഷം വേണം തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ നമുക്ക് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചക്കറികളും ഈ ഒരു ഗ്രീൻപീസ് ചേർത്തു കൊടുക്കണം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

    തക്കാളിയും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് പച്ച തേങ്ങ അരച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് അത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് . Special green peas curry recipe

    ഗരം മസാല കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ തന്നെ മാറുന്നതാണ് തേങ്ങ അരച്ച് ചേർക്കുന്നത് നല്ല കുറുകി കറിയാണിത്. തയ്യാറാക്കി എളുപ്പമാണ് വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു കവിത തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

    Read More : റവയും പഴവും കൊണ്ട് നല്ലൊരു കേക്ക് 

    ഐസ് കോഫി 2 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം

  • റവയും പഴവും കൊണ്ട് നല്ലൊരു കേക്ക് | Rava Banana Cake recipe

    റവയും പഴവും കൊണ്ട് നല്ലൊരു കേക്ക് | Rava Banana Cake recipe

    About Rava Banana Cake recipe

    റവയും പഴവും കൊണ്ട് നല്ലൊരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം.

    Ingredients:

    • 1 cup semolina (rava or suji)
    • 1 cup ripe bananas, mashed
    • 1/2 cup plain yogurt
    • 1/2 cup sugar (adjust to taste)
    • 1/4 cup melted butter or vegetable oil
    • 1 teaspoon vanilla extract
    • 1/2 teaspoon baking soda
    • 1 teaspoon baking powder
    • A pinch of salt
    • 1/2 cup chopped nuts (optional)
    • Butter or oil for greasing the pan

    Learn How to make Rava Banana Cake recipe

    Rava Banana Cake recipe | ഈ ഒരു കപ്പ് കേക്ക്. നല്ല രുചികരമായിട്ടും ഹെൽത്തിയായിട്ടുമാണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് കാരണം ഇത് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് റവ നമുക്ക് മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് അതിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ശർക്കരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പഴവും ചേർത്ത് കൊടുത്ത ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഇത് അരച്ചെടുക്കുന്നത് അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് സോഡാപ്പൊടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് .

    നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഈ ഒരു മാവിന് നമുക്ക് ചെറിയൊരു പാത്രങ്ങളിലേക്ക് നെയ്യ് തടവിയതിന് ശേഷം മാവ് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് നട്ട്സ് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Rava Banana Cake recipe

    റവയും പഴവും കൊണ്ട് ഇതുപോലെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾ ഇതിനു മുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല എത്രയും എളുപ്പത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. കടകളിൽ നിന്നും മാത്രമായിരിക്കും നമ്മൾ ഇതുപോലത്തെ പലഹാരങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവുക എന്നാൽ ഇനി അങ്ങനെയല്ല നമുക്ക് എവിടെ നിന്ന് വേണമെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും.

    Read More : കറുമുറാ കഴിക്കാൻ പപ്പടവട

    ഇനി പാക്കറ്റ് നൂഡിൽസ് വാങ്ങേണ്ട നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം

  • കറുമുറാ കഴിക്കാൻ പപ്പടവട | Kerala naadan Pappada vada Recipe

    കറുമുറാ കഴിക്കാൻ പപ്പടവട | Kerala naadan Pappada vada Recipe

    About Kerala naadan Pappada vada Recipe

    പപ്പടവട അത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും അത് നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ അധികം സമയം ഒന്നും എടുക്കില്ല വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും.

    Ingredients:

    • 1 cup rice flour
    • 1 cup grated coconut
    • 1 cup water
    • 1/2 cup finely chopped onions
    • 2 green chilies, finely chopped
    • 1 sprig curry leaves, chopped
    • 1/2 teaspoon cumin seeds
    • Salt to taste
    • Oil for deep frying

    Learn How to make Kerala naadan Pappada vada Recipe

    Kerala naadan Pappada vada Recipe | ഒരു നാലുമണി പലഹാരം കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള നല്ല ഒരു പലഹാരമാണിത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടവുമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് കടലമാവ് നന്നായിരുന്നു കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് കടലമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മുളകുപൊടി കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുറച്ച് കട്ടിയിൽ തന്നെ കുഴച്ചെടുക്കണം.

    കുറച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് പപ്പടം നന്നായിട്ട് ക്ലീൻ ചെയ്തെടുത്തതിന് നമുക്ക് ഈ ഒരു മാവിലേക്ക് മുക്കി തെളിച്ചു എണ്ണയിലേക്ക് വറുത്തുകോരികയാണ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ രുചികരവും ഹെൽത്തിയുമാണ് ഈയൊരു പപ്പടം നമുക്ക് നാട്ടിൽ പുറത്തൊക്കെ ഇഷ്ടംപോലെ കിട്ടുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പപ്പടം നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു പോകുന്ന ഒരു സ്വാദമാണ് ഈ ഒരു പപ്പടക്കുള്ളത് കായപ്പൊടിയൊക്കെ ചേർക്കുന്നത് പ്രത്യേക വാസനയും ഒക്കെ ചേരുന്നത് കൊണ്ട് നല്ല രുചികരവുമാണ്. പണ്ടൊക്കെ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ. Kerala naadan Pappada vada Recipe

    നമുക്ക് ഇപ്പോഴത്തെ പോലെ പിസ്സയും ബർഗറും ഒന്നുമല്ലാതെ പപ്പടം പോലെ നാടൻ പലഹാരങ്ങളാണ് കഴിക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും അറിയുന്നതാണ് പക്ഷേ പപ്പടം വീട്ടിൽ ഇതുപോലെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം എന്നുള്ള ആർക്കും അറിയുന്ന കാര്യമല്ല പപ്പടം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം പപ്പടം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് എങ്ങനെയാണെന്നുള്ള വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

    Read More : കേരള ചപ്പാത്തി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല

    വെറും മൂന്ന് ചേരുവ കൊണ്ട് 15 മിനിറ്റിൽ ഹൽവ

  • എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഫുൽക്ക | Home Made Phulka recipe

    എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഫുൽക്ക | Home Made Phulka recipe

    About Home Made Phulka recipe

    വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് പുൽക്ക തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പുൽക്കാ എന്ന് പറയുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്കൊക്കെ വളരെയധികം തോന്നൽ നമ്മുടെ സാധാരണ ചപ്പാത്തി എണ്ണയൊന്നും ഇല്ലാതെ കനലിൽ ഡയറക്റ്റ് ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന സാധനത്തിന്റെ പേരാണ്.

    Ingredients:

    • 2 cups whole wheat flour
    • Water (for kneading)
    • Salt (to taste)
    • Ghee or oil (for brushing)

    Learn How to make Home Made Phulka recipe

    Home Made Phulka recipe | ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് സാധാരണ പോലെ തന്നെ ഗോതമ്പ് മാവ് കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഗോതമ്പ് മാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും എണ്ണയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിന് നല്ലപോലെ ഒന്ന് പരത്തിയെടുത്ത് സാധാരണ പോലെ തന്നെ.

    ചപ്പാത്തിയുടെ പോലെ ഒന്ന് പരത്തിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതൊരു കറക്റ്റ് പാട്ടത്തിന് തന്നെ പരത്തി എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് കനൽ വെച്ച് കനൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിലേക്ക് നല്ല ഹോൾസ് ഉള്ള ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കുന്ന പാൻ കിട്ടും അത് വെച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഇട്ട് രണ്ട് സൈഡും മറിച്ചിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്ന ഡയറക്ടർ കാണിച്ചിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് നല്ലപോലെ പൊള്ളമായിട്ട് വരികയും നല്ലപോലെ വെന്തു കിട്ടുകയും ചെയ്യുകയും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും. Home Made Phulka recipe

    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഒട്ടും എണ്ണയില്ലാതെയാണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇത് വളരെ ഹെൽത്തിയാടിഷ്ടം ആവുകയും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

    Read More : കറി പോലും വേണ്ട ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് രണ്ടു മിനിറ്റിൽ പലഹാരം

    കേരള ചപ്പാത്തി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല