Taste Mate
Latest Malayalam News. Recipe News, Vegetarian Recipes, Juices and shakes, Non vegetation Recipes, Sweets | മലയാളം ന്യൂസ് പോർട്ടൽ

പെർഫെക്റ്റ് എഗ്ഗ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞാൽ ഇതാണ് മക്കളേ; റസ്റ്ററന്റ് ടേസ്റ്റിൽ ഒരു സൂപ്പർ ഡിഷ് | Easy Egg Fried Rice Recipe

Easy Egg Fried Rice Recipe : പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് എഗ്ഗ് ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ളതും ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് എപ്പോഴും വാങ്ങി കഴിക്കുന്നതും ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് എഗ്ഗ് ഫ്രൈഡ്രൈസ്. എഗ്ഗ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് എന്നത് വേവിച്ച ചോറും മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ഉയർന്ന തീയിൽ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന രുചികരമായൊരു ഭക്ഷണമാണ്. സാധാരണയായി അല്പം സോയ സോസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം ലഞ്ചിനും ഡിന്നറിനും പറ്റിയതാണ്. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ…

Jul 27, 2026 Read more

പച്ചക്കറികൾ പൂവിടുമ്പോൾ ഇതൊന്ന് ഒഴിച്ച് കൊടുത്താൽ മതി.!! പച്ചക്കറികൾ കുലകുത്തി കായ്ക്കും; ഇതാ ചിലവ് കുറഞ്ഞ ഒരടിപൊളി വളം ഇരട്ടി വിളവ് ഉറപ്പ്.!! Banana Fertilizers For vegetables

Banana Fertilizers For vegetable plants : പച്ചക്കറികൾ പൂവിടുമ്പോൾ ഇതൊന്ന് കൊടുത്തു നോക്ക്! പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ പൊട്ടിച്ചു മടുക്കും; ഇനി ഇരട്ടി വിളവ് ഉറപ്പ്. പച്ചക്കറികൾ കുലകുത്തി പൂക്കുവാൻ പഴം കൊണ്ടുള്ള മാന്ത്രിക വളം! ചെടികൾ പൂവിടുമ്പോൾ ഇതൊന്ന് കൊടുത്തു നോക്ക്. പച്ചക്കറികൾ നിറയെ പൂക്കുവാൻ പഴം കൊണ്ടുള്ള അടിപൊളി വളം.. ഇനി പച്ചക്കറികൾ പൂവിടുമ്പോൾ കൊടുക്കേണ്ട ചെലവുകുറഞ്ഞ ഒരു കിടിലൻ വളം. Banana Fertilizers For vegetables ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും പച്ചക്കറി തോട്ടങ്ങൾ…

Jul 27, 2026 Read more

ഫ്രിഡ്‌ജിലെ ഫ്രീസറിനുള്ളിൽ ഐസ് കട്ട പിടിക്കുന്നുണ്ടോ.? എങ്കിൽ ഇനി ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ മതി; ഒരു രൂപ ചിലവില്ല; ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ ഞെട്ടിക്കും പരിഹാരം.!! Fridge Freezer Over Cooling Problem

Fridge Freezer Over Cooling Problem : ഇന്നത്തെ കാലത്ത് മിക്ക വീടുകളിലും ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു അനിവാര്യ ഉപകരണമായി മാറിയിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ദീർഘകാലം സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാനും അവയുടെ അവസ്ഥ നിലനിർത്താനും ഫ്രിഡ്ജ് വലിയ സഹായമാണ് ചെയ്യുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ വീടുകളിൽ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ ഉപയോഗം വളരെ വലുതാണ്. എന്നാൽ പലരും ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതുപോലെ, ഫ്രിഡ്ജിന്റെ പരിപാലനത്തിൽ അത്ര ശ്രദ്ധ കാണിക്കാറില്ല. ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ പരിപാലനവും വളരെയധികം ശ്രദ്ധയേറിയ കാര്യം തന്നെയാണ്. ഫ്രിഡ്ജ് നല്ല…

Jul 27, 2026 Read more

കർക്കിടക മാസത്തിൽ നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട പത്തിലത്തോരൻ ഇതാ; ഈ ഇലകളുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാമോ | Karkkidakam special Pathila Thoran

Karkkidakam special Pathila Thoran : കർക്കിടക മാസത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പത്തിലത്തോരൻ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവും ആയ ഒരു നാടൻ വിഭവമാണ്. വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഇലകൾ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ തോരൻ ശരീരത്തിന് തണുപ്പും പോഷകവും നൽകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മഴക്കാലത്ത് കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. പത്തിലത്തോരൻ സാധാരണയായി തഴുതാമ, തകര, പയറില, ചേമ്പ് ഇല, ചേനയില, കുമ്പളം ഇല, മത്തൻ ഇല, കോവൽ ഇല, ചീര, ചൊറിയണം എന്നിവ പോലുള്ള ഔഷധഗുണമുള്ള ഇലകൾ ചേർത്താണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. കർക്കിടകത്തിൽ ഇത്…

Jul 27, 2026 Read more

വാഴക്കൂമ്പ് അരിഞ്ഞാൽ കറ കളയാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ സമയം ലാഭം പണിയും എളുപ്പം.!! വാഴക്കൂമ്പ് വൃത്തിയാക്കാൻ ഇനിയെന്തെളുപ്പം; Banana Flower Cleaning

Banana Flower Cleaning : വാഴക്കൂമ്പ് വൃത്തിയാക്കിയും അരിഞ്ഞും എടുക്കാൻ പലർക്കും ചെറിയ ബുദ്ധിമുട്ട് തോന്നാറുണ്ട്. എന്നാൽ ശരിയായ രീതിയിൽ ചെയ്താൽ സമയം ലാഭിച്ചും എളുപ്പത്തിലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം. നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണല്ലോ വാഴക്കൂമ്പ്. ധാരാളം നാരുകളുള്ള വാഴക്കൂമ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്. എന്നാൽ പലർക്കും വാഴക്കൂമ്പ് വൃത്തിയാക്കി എടുക്കേണ്ട രീതി അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി എന്നിവയെപ്പറ്റി കൃത്യമായ ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം കാര്യങ്ങളെല്ലാം കൂടുതൽ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. എല്ലാ വാഴകളുടെയും…

Jul 27, 2026 Read more

നുറുക്ക് ഗോതമ്പു കൊണ്ടു മൊരിഞ്ഞ ദോശ | Broken wheat dosa

Broken wheat dosa : നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. എല്ലാവർക്കും ഒരു ദോശ ഹെല്ത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ സാധിക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും. എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ ഒരു ദോശ നമുക്ക് എന്തായാലും തയ്യാറാക്കി നോക്കാം കാരണം ഇത് ഷുഗർ പേഷ്യൻസിനൊക്കെ കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് എപ്പോഴും നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് വച്ചിട്ട് ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പകരം ഇതുപോലെ ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ്. അത്രയധികം ഹെൽത്തിയുമായുള്ള ഈയൊരു ദോശ തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ്….

Jul 27, 2026 Read more

നല്ല ക്രിസ്പി ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്; പെർഫെക്റ്റ് ആയി എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം | Crispy French fries recipe

Crispy French fries recipe | കടകളിൽ നിന്ന് മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന വിചാരിച്ചിരുന്ന ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു സ്നാക്ക് വിഭവമാണ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്. സാധാരണയായി ഇവ നമ്മുടെ വീട്ടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ശരിയാവുകയില്ല എന്നാണ് മിക്കവരുടെയും വിചാരം. എന്നാൽ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുകയാണെങ്കിൽ ക്രിസ്പി ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം. ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ്. Crispy…

Jul 25, 2026 Read more

കൊതിയൂറും രുചിയിൽ വെണ്ടയ്ക്ക തീയൽ; ഇതുപോലൊരു തീയൽ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ | Vendakka Theeyal Recipe

Vendakka Theeyal Recipe : എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു തീയിലാണ് വെണ്ടയ്ക്ക വച്ചിട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ ഒരു തീയൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ്. പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു തീയലും കൂടിയാണ് ഇത്.വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ചോറിന്റെ ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു തീയൽ ആണ്. ഈ ഒരു തീയൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ വെണ്ടയ്ക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും കൊതിയോടെ കഴിക്കും. Vendakka Theeyal Recipe Ingredients: ഇതിനായിട്ട് വെണ്ടയ്ക്ക ആണ്…

Jul 25, 2026 Read more

വെറും 3 ചേരുവ മതി ഇളനീർ പുഡ്ഡിംഗ് കിടിലൻ രുചിയിൽ ഇളനീർ പുഡ്ഡിംഗ് | Tender Coconut pudding

Tender Coconut pudding : പലതരം പ്യൂട്ടിംഗുകൾ നമ്മൾ കഴിക്കാറുണ്ട്. അതിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ആണ് ഇളനീർ വെച്ചിട്ടുള്ള സാധാരണ നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. ഇളനീർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ പുഡ്ഡിംഗ് വളരെ ലഘുവും രുചികരവുമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുകാലത്ത് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു കൂളിംഗ് ഡെസേർട്ട് ആണിത്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ പുഡ്ഡിംഗ് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. Tender Coconut pudding Ingredients: ഇളനീർ പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഇളനീര്…

Jul 25, 2026 Read more

മഷ്‌റൂം കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ തയ്യറാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ..? മഷ്‌റൂം ഗാർലിക് മസാല ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും സൂപ്പർ | Garlic Mushroom Masala Recipe

Garlic Mushroom Masala Recipe :ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയും ചോറിന്റെ കൂടെ ആയിരുന്നാലും കഴിക്കാൻ സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിലുള്ള ഒന്നാണ് മഷ്റൂം ഗാർലിക് മസാല. എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഇത്. തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഇത് തയ്യാറാക്കുവാൻ സാധിക്കും. വളരെ രുചികരമായ ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നമുക്കിവിടെ പരിചയപ്പെട്ടാലോ.. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധവും…

Jul 25, 2026 Read more